Интервью за 60 секунд

Арт-директор ресторана Валерий Сафронов

Почему вы работаете арт-директором ресторана?

Наняли.

Что самое сложное в этой работе?

Понимать, что хотят гости.

Как вы обычно передвигаетесь в городе?

На общественном транспорте. Хотя считаю, что автомобиль нужен. В какой-то степени это дает ощущение внутренней свободы.

Какие посетители ресторана вас раздражают?

Слава Богу, у нас нет таких гостей. На прежней работе, бывало, раздражали маргиналы в худшем смысле этого слова.

Вы готовите?

Да, мне нравится готовить. Лучше всего удается мясо.

Профессия влияет на ваш вес?

На самом деле никак не влияет. Все зависит от образа жизни. На работе ем редко.

Сколько часов вы спите?

Чаще всего, получается выспаться, стараюсь отдыхать не менее 7-8 часов в сутки.

Кто Вы по образованию?

Учитель биологии и географии. Могу еще похвалиться обучением в «Школе высшего менеджемента» в Швеции, а также окончанием бизнес-школы «Открытый мир» в США.

Что покупаете в продуктовом магазине?

Самую простую еду. Правда, очень трепетно отношусь к покупке хлеба: лаваш, багет, хлеб с различными добавками — это так вкусно!

Есть ли у вас хобби?

Работа для меня в настоящее момент — приоритет. На увлечение времени практически не остается. Выходной провожу в компании хорошей книги.

Кем вы мечтали стать в детстве?

Хотел стать биологом, заниматься неопалеонтологией и отыскать живого динозавра.

Какие сайты посещаете в Интернете?

Социальные сети. Активно пользуюсь поисковыми системами, читаю новости.

Во сколько приходите домой с работы?

По-разному, чаще всего возвращаюсь домой до часа ночи.

Кто из политиков вам нравится?

Никто. Раньше симпатизировал Явлинскому, даже был членом партии «Яблоко», принимал участие в федеральных избирательных кампаниях.

Что вы успеете сделать за 60 секунд?

Утолить жажду.

Хит-лист героя:

Любимый стиль одежды - классика

Любимый напиток — холодная вода

Любимый писатель — Лесков