Глава Роспотребнадзора Геннадий Онищенко не рекомендует россиянам посещать суши-рестораны, сообщает Газета.RU со ссылкой на «Интерфакс».
«Зачем есть эту пораженную глистными инвазиями рыбу? Моды в питании быть не может. Сам факт поглощения такой рыбы небезразличен в худшую сторону для вашего организма», – сказал Онищенко на брифинге в Москве в субботу.
Он добавил, что в России существуют сложившиеся традиции питания, и не следует из-за хорошей рекламы выбирать экзотические формы сырой пищи,- сообщает mail.ru.
- Чего вам неймется? Придите в ресторан, пусть вам сварят рыбу. Ешьте то, к чему привыкла ваша генетическая память. Я видел, как поглощают эту рыбу – Хичкок тут мальчишка. Люди глотают ломоть непонятно чего, которое уже начинает разлагаться, и такие довольные сидят, – сказал Онищенко.
Мнение
- На самом деле, я согласна с мнением главного санитарного врача, - комментирует технолог продуктов питания Светлана Иванова. - Такие продукты можно заказывать лишь в дорогих ресторанах. Тогда есть надежда, что вы суши не отравитесь. Я не призываю отказаться от них совсем, просто нужно их употреблять с умом.
Яркий пример. На прошлой неделе мы заходили в один из суши-баров города. Пока люди ели суши, вокруг них мыла полы с хлоркой уборщица. Такое просто недопустимо"
Поэтому, скорее всего, от суши я откажусь.