Ранние арбузы: специалисты уверены, что они опасны для здоровья

До начала бойкой торговли арбузами остается чуть больше месяца, однако, кое-где ягоды-гиганты можно купить и сейчас

На рынках Пензы уже кое-где начали появляться всем любимые арбузы. Брать или не брать - вот каким вопросом сейчас озадачиваются многие пензенцы. 

Удачно приобрести ранний, но спелый и вкусный арбуз, выращенный без использования нитратов, сегодня считается большим успехом. Сегодняшние арбузы часто «перекормлены»  стимуляторами роста, что может стать причиной отравлений. Поэтому специалисты Ростпотребнадзора рекомендуют дождаться сезонных продаж. 

Нитраты раздражают слизистую оболочку, способствуют накоплению тяжелых металлов в печени, мешают нормальному процессу усвоения веществ. А если в организм вместе с арбузом попадут еще и нитриты, то это замедлит транспортную функцию крови и поспособствует кислородному голоданию.

Кстати

Бахчевые развалы в Пензе сейчас можно увидеть практически на каждом рынке и даже в супермаркете. Стоимость арбуза варьирует от 25-до 30 рублей за килограмм. Не рекомендуется  приобретать арбузы возле дороги, так как бахчевые быстро впитывают тяжелые металлы, содержащиеся в выхлопных газах.