Когда важно не только меню: правила оформления тематических кафе
Дизайн кафе создается на базе многоэтапного процесса, включающего в себя подготовку сметы, создание эскизов, расчет количества материалов и сроков работы. Облегчить задачу хозяину заведения помогут сотрудники студии Мёд2, которые помимо богатого опыта имеют отличный вкус и тонко чувствуют пожелания клиента. Команда специалистов предлагает несколько вариантов оформления, из которых заказчик выбирает наиболее понравившийся и близкий к тематике кафе, ведь заведение питания — это в какой-то степени отражение личности его владельца. Бригада дизайнеров, инженеров, визуализаторов находится постоянно на связи и работает с заключением договора и поэтапной оплатой.
Продумывая дизайн кафе, сначала нужно определиться с формой заведения. Бывают:
- Антикафе или тайм клубы (тематические заведения, которые служат больше для встреч и приятного времяпрепровождения в теплой компании). Интерьер можно дополнить мягкими пуфами и стеллажами с книгами/настольными играми. Освещение желательно выбирать в мягких желтых оттенках, создающих уютную атмосферу.
- Кондитерские (в таких кафе можно не только отведать торты и пирожные по оригинальным рецептам от шеф-повара, но и заказать десерты к особому случаю или купить небольшую коробочку конфет/помадки).
- Бистро. Подобные заведения быстрого питания ежедневно обслуживают большой поток посетителей, поэтому внутреннее оформление помещений не должно быть слишком ярким и навязчивым. Лучше выбирать нейтральные белые, кремовые, бежевые, голубые оттенки. Вместо крупных широких диванов рекомендуется использовать стулья с металлическим каркасом. Они выдерживают активную эксплуатацию и делают уборку зала проще. Недалеко от касс лучше всего поместить меню (можно написать его мелом на специальной доске), чтобы посетители смогли оперативно сориентироваться во всем многообразии блюд.
- Летние веранды. Уличные кафе необходимо оформлять в свободном стиле, с комфортной мебелью. Это могут быть плетеные стулья из ротанга или сидения, обтянутые рогожкой. Больше всего таким заведениям подходит экологический стиль. Небольшие контейнеры с цветами создадут обстановку весенне-летнего сада, а большие растения в каменных горшках напомнят посетителям о диких джунглях.
Оформление также зависит от того, какая продукция представлена в кафе. Дизайн будет различным для:
- блинной,
- пельменной,
- бургерной,
- пиццерии,
- суши-бара,
- кофейни,
- шашлычной.
В зависимости от тематики кафе следует тщательно проработать стилистику внутреннего убранства. Чаще всего в интерьере используют такие направления, как:
- ретро,
- лофт,
- минимализм,
- прованс.
Обязательно следует учитывать возрастную категорию клиентов. Для оформления детского кафе необходимо использовать нежные тона розового и кремового цветов. Их можно дополнить акцентными пятнами оранжевого, малинового, бирюзового цветов. Но ярких оттенков не должно быть слишком много, чтобы не перевозбудить нервную систему ребенка.
А в дизайне кальянной, наоборот, необходимо задать расслабленную, медитативную атмосферу. Подойдет оформление в неоновом освещении в стилистике фьюжн с необычной мебелью в броских тонах.
Популярное
«Адская жара вернется с 15 августа, но с новым сюрпризом». Синоптики сказали, что скоро придет
11 августаПензенцы шокированы видео потопа после воскресного ливня на Московской
12 августа"Теперь будет запрещено": всех, кто заказывает на Wildberries и Ozon ждет сюрприз с 13 августа
11 августаС 1 сентября это будет строго запрещено: в школах начнет действовать новое обязательное правило для учеников
11 августаУ детей с этими именами нет ангелов-хранителей с рождения: вырастают самыми несчастными
С сегодняшнего дня: Сбербанк предупредил всех, кто заходит в «Сбер Онлайн»
Маринуем хрустящие огурцы в банке 1 литр: секретный рецепт
7 августаНи капли сливок, сплошная пальма: Роскачество раскрыло правду о популярных марках сливочного масла
11 августаЯнтарная гадость в красиво бутылке: Роскачество назвало худшие бренды растительного масла
Уже с завтра жизнь всех неработающих россиян изменится раз и навсегда: Татьяна Голикова раскрыла указ
10 августа«Точно обяжут каждого». Всех, у кого есть дача или огород, ждет неприятный сюрприз с 12 августа
Великая денежная реформа: Набиуллина просит россиян готовиться к появлению новой валюты
11 августаВсем, у кого есть деньги на карте, дали срок до 1 сентября. Потом будет поздно
Вот что ждет тех, кто снимает квартиру в аренду: готовится неприятный сюрприз с 15 августа
7 августаВыгоняют даже если с билетом: новая хитрая ловушка на дальних поездах от РЖД
Такой маникюр делают только "колхозницы": 5 видов, которые кричат о низком интеллекте
«Точно заставят каждого». Всех, у кого есть дача или огород, ждет неприятный сюрприз с 12 августа
Россияне покраснели от ярости: с 15 августа начнут штрафовать за забор на даче или огороде
Великая денежная реформа: Набиуллина призывает россиян готовиться к появлению новой валюты
7 августа"Теперь нельзя": пенсионеров, у которых есть дети или внуки, ждет неприятный сюрприз с 12 августа
9 августа