Как ухаживать за пароваркой?

Приготовление на пару считается одним из самых полезных способов обработки продуктов. Поэтому большинство людей, которые заботятся о своем здоровье, покупают пароварку. Они бывают двух типов — небольшой, отдельно стоящий прибор, который ставят на рабочую зону, либо встроенные пароварки, которые монтируются в столешницу. Также отдельно стоит отметить комбинированные духовые шкафы с функцией пароварки, которые подключаются к водопроводу и позволяют готовить на пару.

Для того, чтобы прибор исправно работал и отлично выполнял свои функции, нужно правильно ухаживать за ним. И в этой статье мы расскажем о том, как это делать.

Перед первым использованием

Независимо от того, какой тип пароварки вы выбрали, перед первым использованием ее нужно очистить от так называемых производственных загрязнений. Подробные правила описаны в инструкции к прибору. Но общий план выглядит так:

• используйте для очищения мягкую губку или ткань, смоченную в теплой воде, допускается применения мягких, неабразивных чистящих средств;
• вытащите и вымойте емкость для воды (если она есть), если емкости нет, а прибор, например, пароварка Gaggenau от официального дилера подключается напрямую к водопроводу, то нужно проследить, чтобы в шланге не застаивалась вода;
• вымойте рабочую камеру и все внутренние принадлежности;
• протрите крышку, дверцу, наружные поверхности;
• оставьте прибор открытым для просушки;
• следите за тем, чтобы настройки соответствовали жесткости воды в доме.

Регулярный уход

По правилам пароварку нужно мыть после каждого использования. Если у вашего прибора предусмотрен режим самоочистки, можно запускать его. Если нет, придется поработать вручную. Некоторые части можно мыть в посудомоечной машине (если по инструкции это разрешено).

Вовремя удалять конденсат и мелкие частицы пищи очень важно, чтобы внутри прибора не оставался запах еды и не смешивался с ароматом блюда, которое вы будете готовить в следующий раз.

При наличии емкости для воды, ее нужно сливать после каждого использования, чтобы она не застаивалась и чтобы избежать образования известкового налета.

Очищение от накипи

Даже при регулярном, качественном уходе полностью защититься от образования накипи невозможно. Этот налет нужно очищать, иначе прибор просто выйдет из строя.

Тут тоже может быть несколько вариантов. Какие-то устройства сами сообщают о том, что пришла пора чистить от накипи (загораются индикаторы), какие-то — могут проводить самоочистку, а другие придется чистить своими силами.

Для очищения от накипи лучше использовать специальные средства, не применять непроверенные народные методы, так как вы можете испортить прибор. Как правило, для очищения в воду помещается данное вещество, а пароварка запускается в холостом режиме. Затем нужно слить отработанную воду, тщательно помыть емкость и просушить ее.