Как оптимально подобрать производственный стол и другое оборудование для общепита
Для того чтобы оборудование для общепита было подобрано правильно, следует учитывать, для каких целей оно приобретается, каковы геометрические габариты помещений использования, особенности технологического процесса. Важное место в таком оборудовании занимает производственный стол, на поверхности которого делается механическая обработка различных пищевых продуктов. Именно поэтому к нему предъявляются повышенные требования по прочности и способности сопротивляться коррозии, то есть иметь долгий срок эксплуатационного использования.
Как подбирается производственный стол?
Есть несколько принципов, как подобрать столь важное оборудование для общепита, как разделочный стол:
- Прежде всего нужно определиться с его расположением. Если он будет стоять в углу помещения, то нужно отдать предпочтение угловым моделям с двумя бортами, надежно защищающим стены от загрязнений. Аналогично выбираются стеновые варианты с одним бортом или островные, где в бортах нет необходимости, зато обеспечен доступ к столу со всех сторон.
- Дальше выбирается изделие по параметру прочности. Для обработки легковесных продуктов можно приобрести более дешевый производственный стол с ножками из уголка, а вот для работы с мясными тушами нужно покупать оборудование с ножками из трубы (круглой или квадратной). Кроме того, решается вопрос, нужна ли обвязка, увеличивающая прочность всей конструкции.
- Определяются нужны ли полки для хранения дополнительного оборудования и какие - сплошные или с обрешеткой.
- Выбирается подложка столешницы - из влагостойкого ДСП, обрезиненная металлическая или просто выполненная из металла.
- Покупается производственный стол по геометрическим размерам.
Если выбирать это оборудование для общепита с учетом всех изложенных здесь пунктов, то вы точно купите то, что нужно именно вам, и сполна воспользуетесь преимуществами стола.
Главные плюсы изделий
К основным достоинствам столов относятся:
- коррозионная стойкость;
- безопасность для работы с пищевыми продуктами;
- удобство эксплуатации, легкость сборки/разборки, транспортировки;
- стандартизация размеров;
- приемлемая стоимость;
- долговечность.
При таком наборе существенных преимуществ качественные разделочные столы очень востребованы в предприятиях общепита, нужно только уметь оптимально подобрать их для нужд заказчика.
Сайт: https://torgpit.ru/ оборудование для общепита.
Популярное
Как устроить детям незабываемый праздник: пройдите тест, и узнайте больше об интересах своего ребёнка
Базальная имплантация – улыбка за три дня
Простые советы, как пензенцу выбрать щенка в дом
Всю зиму собираю пластиковые бутылки одного объёма: вот зачем они нужны на огороде — запомните раз и навсегда
Придётся делиться: пожилых, одиноко проживающих в двухкомнатной квартире, ждёт сюрприз
С 9 апреля полностью будет запрещена установка заборов на даче: их придётся убрать
Передача показаний счётчиков цифрами отменяется: россиян с картами Сбера ждёт сюрприз с 13 апреля — вводят новые правила
Центробанк намеревается изъять у россиян 5-тысячные купюры: принято жёсткое решение для всех, кто хранит дома наличку
С 12 апреля кабель для интернета в подъезде полностью запрещён: жильцам придётся снимать за свой счёт
С 14 апреля запрещено электричество на дачных участках: от сети придётся отключиться, а провода снять
С 7 апреля станет дешевле для всех пенсионеров: вводится новая приятная льгота — пожилые ликуют от радости
После начала стирки, а не до: узнала в 33, как правильно засыпать порошок в машинку — и даже жёлтые подмышки станут белее снега
С 10 апреля водителям запретили открывать капот по требованию ГАИ: будет сразу штраф
Всю зиму собираю кофейную гущу: вот зачем она нужна на даче — применять нужно только так, тогда сработает
Забираю втулки от туалетной бумаги даже у соседей: вот зачем они нужны в саду и на огороде — запомните раз и навсегда
С 11 апреля полностью будет запрещена установка заборов на дачных участках: их придётся убрать
На Пасху и майские погода подложит аномальную свинью: синоптики сказали, к чему готовиться
С 14 апреля станет дешевле для всех пенсионеров: вводится новая приятная льгота — пожилые ликуют от радости
Пенсионный возраст повышают на 3 года: неприятный сюрприз для граждан ждёт уже с 1 мая
Пенсионное удостоверение придётся вернуть: пожилых до 70 лет ждёт сюрприз с 1 июля