Как оптимально подобрать производственный стол и другое оборудование для общепита
Для того чтобы оборудование для общепита было подобрано правильно, следует учитывать, для каких целей оно приобретается, каковы геометрические габариты помещений использования, особенности технологического процесса. Важное место в таком оборудовании занимает производственный стол, на поверхности которого делается механическая обработка различных пищевых продуктов. Именно поэтому к нему предъявляются повышенные требования по прочности и способности сопротивляться коррозии, то есть иметь долгий срок эксплуатационного использования.
Как подбирается производственный стол?
Есть несколько принципов, как подобрать столь важное оборудование для общепита, как разделочный стол:
- Прежде всего нужно определиться с его расположением. Если он будет стоять в углу помещения, то нужно отдать предпочтение угловым моделям с двумя бортами, надежно защищающим стены от загрязнений. Аналогично выбираются стеновые варианты с одним бортом или островные, где в бортах нет необходимости, зато обеспечен доступ к столу со всех сторон.
- Дальше выбирается изделие по параметру прочности. Для обработки легковесных продуктов можно приобрести более дешевый производственный стол с ножками из уголка, а вот для работы с мясными тушами нужно покупать оборудование с ножками из трубы (круглой или квадратной). Кроме того, решается вопрос, нужна ли обвязка, увеличивающая прочность всей конструкции.
- Определяются нужны ли полки для хранения дополнительного оборудования и какие - сплошные или с обрешеткой.
- Выбирается подложка столешницы - из влагостойкого ДСП, обрезиненная металлическая или просто выполненная из металла.
- Покупается производственный стол по геометрическим размерам.
Если выбирать это оборудование для общепита с учетом всех изложенных здесь пунктов, то вы точно купите то, что нужно именно вам, и сполна воспользуетесь преимуществами стола.
Главные плюсы изделий
К основным достоинствам столов относятся:
- коррозионная стойкость;
- безопасность для работы с пищевыми продуктами;
- удобство эксплуатации, легкость сборки/разборки, транспортировки;
- стандартизация размеров;
- приемлемая стоимость;
- долговечность.
При таком наборе существенных преимуществ качественные разделочные столы очень востребованы в предприятиях общепита, нужно только уметь оптимально подобрать их для нужд заказчика.
Сайт: https://torgpit.ru/ оборудование для общепита.
Популярное
Отсюда ребёнка не увести домой даже за уши: увлекательная локация для детского отдыха в Пензе
Что нужно для удачного ремонта: список лайфхаков и полезных компаний
Рубль обесценивается рекордными темпами: что делать с деньгами в 2023 году?
Люди обомлели: в поездах теперь это делать строго запрещено. Как будут ездить пассажиры РЖД в новом сезоне-2024
Базальная имплантация – улыбка за три дня
Загородная недвижимость: почему она стала надежным способом сохранить и преумножить деньги
Теперь в вагон не впустят даже с билетом: РЖД придумали новую и хитрую ловушку для пассажиров
Простые советы, как пензенцу выбрать щенка в дом
Срочные новости пришли из Сбербанка: начиная с 1 августа, все владельцы банковских карт останутся без рубля
18 июляС 1 августа жизнь всех неработающих россиян изменится навсегда: Татьяна Голикова раскрыла указ
22 июляНазвана самая полезная для человека рыба - ешьте 2 раза в неделю, богата селеном, фосфором и хороша на вкус
11 июля«Не платите картой»: Роскачество обратилось ко всем, кто покупает на Wildberries и Ozon с 1 августа
Сорняки завянут все разом: разведите это стакан на ведро и полейте вечером. Не узнаете свой огород
Теперь в вагон не впустят даже с билетом: РЖД придумали новую и хитрую ловушку для пассажиров
Осталось 3 дня: россиян просят покинуть свои дома. Что произойдет 1 июля
С 5 июля жизнь всех неработающих россиян изменится навсегда: Татьяна Голикова раскрыла указ
3 июляЛюди лишились дара речи: в поездах теперь это делать строго запрещено. Как будут ездить пассажиры РЖД в сезоне-2024
Морковь сразу пойдёт в рост: в первой половине июля полейте грядку этим раствором — первый шаг к урожаю
5 июляОбъявлен еще один праздничный день: как россияне будут отдыхать в понедельник 8 июля 2024
Снимут абсолютно со всех без исключения. Всех, у кого есть карта «Мир», ждет сюрприз с 11 июля
10 июля