Пензенский хлеб проверили на ГМО и радиацию

За последние 9 месяцев специалисты Роспотребнадзора провели проверки хлебобулочных изделий, которые оценивались по нескольким параметрам. Именно по санитарно-химическим, физико-химическим и на содержание микотоксинов, тяжелых металлов радиации и ГМО.
Оказалось, 91 образец проверили по санитарно-химическим показателям, по второму показателю прошли проверку 589, 26 образцов изучили на содержание радиации, в 28 пробах выявляли ГМО. Микробиологические показатели оценили у 246 образцов.
В итоге 7 образцов не отвечали требованию установленных нормативов по физико-химическим показателям. В 12 были нарушения по микробиологическим показателям, а вот ГМО и радиации, солей тяжелых металлов, микотоксинов в изделиях не было обнаружено. 
Все ответы на вопросы по частичной мобилизации в нашем телеграм-канале.