Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Сплошная таблица Менделеева вместо мяса: Роскачество назвало худший бренд филе цыплёнка.

Сплошная таблица Менделеева вместо мяса: Роскачество назвало худший бренд филе цыплёнка.ПроГород

Некоторые производители подсовывают потребителям филе цыплёнка с химическим «довеском»: получается сплошная таблица Менделеева вместо мяса. Роскачество проверило 15 марок охлаждённого куриного филе — каждый третий образец оказался с «сюрпризом». 

В лидерах антирейтинга — «ВкусВилл» и «Троекурово», где нашли антибиотики вопреки обещаниям на упаковке. Куриное филе — базовый продукт в российской корзине. Но не всё, что лежит на прилавках, одинаково безопасно. Эксперты проверили мясо на 111 параметров — от антибиотиков до скрытой «химии».

Хлорный след: как вода испортила статистику

В шести образцах хлороформа не нашли вообще — это «Ярославский бройлер», «Благояр» и другие. Зато остальные девять марок «прихватили» его из водопровода. Лабораторные пробы показали: виновата плохая очистка воды на производстве. Несмотря на запрет хлорирования с 2010 года, следы вещества в мясе всё равно просачиваются — как пыль через щели.

Маркировка-обманка: где написали «без антибиотиков», а они есть

«ВкусВилл» и «Троекурово» попались на лукавстве. На этикетках гордо красовалось «Без антибиотиков», но анализы выявили обратное. 

Хотя дозы и безопасны, сам факт вводит покупателей в заблуждение. Для сравнения: пять марок вообще чистые — там даже следов лекарств не нашли.

Итоги проверки успокоили не всех. Если хлороформ и антибиотики в рамках нормы, то ложь на упаковке — уже тревожный звоночек. 

А ещё мы писали

...

Популярное

Последние новости