181 рубль. Во сколько обойдутся новогодние угощения в 2023 году?

До Нового года осталась неделя. В преддверии праздника жители разных уголков России начинают закупаться продуктами и готовить список блюд к новогоднему столу. Меняются наряды, стилистика праздника, но одно, пожалуй, остается неизменным – «Оливье», мандарины, «Селедка под шубой» и шампанское. Вкус этих блюд знаком всем с детства и ассоциируется исключительно с теплым семейным праздником.

«Pro Город» выяснил, во сколько в этом году пензенцам обойдутся любимые новогодние блюда.

Расчет стоимости производился исходя из цен в ноябре. Для салата «Оливье» были взяты следующие ингредиенты: вареная колбаса – самый дорогостоящий ингредиент. За 400 грамм выйдет 169,78 рубля; картофель – 400 грамм 8,92 рубля; репчатый лук - 100 грамм 2 рубля; соленые огурцы - 400 грамм 82,74 рубля; куриные яйца - 4 штуки 25,56 рубля; морковь - 200 грамм 4,82 рубля; зеленый горошек - 380 грамм 80,07 рубля; майонез - 200 грамм 51 рубль.

Согласно подсчетам, стоимость главного новогоднего салата в ноябре 2022 года составила 424,89 рубля.

Не менее вкусным считают еще один салат - сельдь под шубой. Для расчета стоимости брались стандартные продукты: сельдь соленая около 350 грамм - стоимость составит 69,94 рубля; два яйца - 12,78 рубля; 300 грамм майонеза обойдутся в 76,48 рубля; 400 грамм картофеля - 8,92 рубля; 100 грамм репчатого лука - 2 рубля,; 300 грамм свеклы будет стоить 6,75 рубля и 200 грамм моркови обойдутся в 4,82 рубля.  Общая стоимость «Сельди под шубой» составит 181,69 рубля.

Несмотря на то, что салат очень сытное блюдо, место для мандаринов всегда найдется. Сейчас их можно найти во всех магазинах. Привозят мандарины с разных уголков земли, и у всех свой отличительный вкус. Цены на фрукты доступные. В пензенских сетевых магазинах мандарины можно купить по доступным ценам - от 70 рублей за килограмм. 

Правильные мандарины: «Мандарины, не зависимо от того, покупаете вы их либо в торговой сети, либо на рынке, должны быть однородного цвета, без следов гниения, они должны быть подмерзшие, и из них не должен сочиться сок».

Росстат подсчитал, что у среднестатистической семьи на новогодний стол для встречи 2023 года уйдет 6200 рублей. Самым дорогим угощением станет красная икра - она в этом году обойдется россиянам в 1700 рублей.

Горожане в предвкушении праздника…
Ирина:
«Не мыслю Новый год без «Селедки под шубой», «Оливье», конечно, — традиционное новогоднее блюдо, но все же как-то приелось, поэтому последние несколько лет готовим другие салатики взамен этому. Но селедка обязательно!»

Марина:
«Новый год – это обязательно салат «Оливье», фрукты, а еще картофельное пюре с котлетами. Это так по-семейному, уютно и здорово. С нетерпением ждем праздника всей семьей!»  
 

Наталья:
«Елку нарядили, продукты закупили, меню составили. Обязательно в этом году, в год Кролика, главным блюдом нашего семейного стола будет запеченный гусь! Это порадует и Кролика, и наших домочадцев».