В Роскачестве назвали масло, продлевающее жизнь на 10 лет и мощно снижающее холестерин: не сливочное и не подсолнечное
- 17 марта 16:00
- Яна Мирных
Роскачество обнародовало сенсационные данные: если заменить сливочное масло на три растительных аналога это снизит риски преждевременного ухода из жизни на 16%.
Речь о рапсовом, соевом и оливковом маслах — они стали героями масштабного 33-летнего исследования с участием 221 тысячи человек. Учёные сравнили влияние жиров на организм, словно изучали рецепт эликсира молодости. Оказалось, сливочное масло, которое многие считают безобидным, работает как тихий диверсант: его регулярное употребление повышает риски онкологии и сердечных болезней.
Секрет в молекулах: почему растительные жиры «умнее»
Ключевое отличие — структура жиров. Насыщенные кислоты из сливочного масла напоминают липкий налёт, засоряющий артерии. Растительные масла богаты ненасыщенными жирами, которые действуют как чистильщики сосудов. Например, линолевая кислота из оливкового масла не только снижает холестерин, но и питает нервные клетки, будто витаминный коктейль для мозга.
Антиоксиданты vs свободные радикалы: битва за клетки
Витамин Е в растительных маслах работает как телохранитель клеток — нейтрализует свободные радикалы, которые ускоряют старение. Учёные отмечают: даже 10 грамм сливочного масла, заменённые на растительное, дают накопительный эффект, говорится на сайте. Но это не значит, что от бутерброда с маслом нужно отказаться навсегда — важно соблюдать баланс.
Специалисты подчёркивают: 5–10 грамм сливочного масла в день безопасны для большинства. Однако при атеросклерозе или проблемах с печенью лучше сделать выбор в пользу растительных альтернатив. Стоит даже пошутить по этому поводу: здоровье сердца начинается с бутылки оливкового масла, а не с холодильника.
А ещё мы писали
- В Сбер Онлайн появилась кнопка «Обратно»: ошибочный перевод можно вернуть — мошенники рвут волосы от досады
- Будем работать с температурой 38 °C: Минздрав готовит обидный сюрприз с больничными для всех россиян
- Гороховый суп от которого за уши не оттащить: вкусное и простое блюдо для тех, кто держит пост
- Автовладельцы пересядут на общественный транспорт: с 1 апреля круто подорожает бензин — от цен челюсть отвисает
- Одно аптечное средство — урожай появляется со скоростью света: такого количества вы никогда не видели
- Стало известно, когда в стране отключат отопление: названы даты по городам
- Копейка рубль бережёт: Тамара Глоба назвала три знака, которые получат большую прибыль в 2025-м, но с одним условием
