В Fix Price нашли гибкие доски для кухни: нарезал, согнул и высыпал в кастрюлю — красивые, лёгкие, хранятся стопкой и не загромождают кухню
- 08:06 8 ноября
- Надежда Петрова
На кухне даже простые мелочи способны заметно облегчить готовку. Особенно когда нужно быстро нарезать овощи для супа, салата или рагу, а затем аккуратно переложить их в кастрюлю. В Fix Price обратили внимание на необычные гибкие доски, которые помогают справиться с этой задачей буквально одним движением. Они выглядят как привычные разделочные доски, но обладают одной очень удобной особенностью.
Необычная находка в Fix Price
Гибкие кухонные доски отличаются от привычных деревянных и толстых пластиковых моделей. Они тонкие, лёгкие и легко сгибаются, принимая форму небольшого желобка. Особенно симпатично смотрятся варианты в глубоких бирюзовых и нежных мятных оттенках. Такие доски не только полезны, но и приятно выглядят на кухне. Благодаря небольшому весу их удобно доставать, переносить и убирать после использования. А главное — не приходится собирать нарезанные овощи ножом или руками, чтобы переложить их в посуду.
Одна хитрость для быстрой готовки
Пользоваться гибкими досками очень просто. Их кладут на ровную устойчивую столешницу и нарезают продукты обычным способом. После этого доску берут за края и слегка сгибают, превращая в желобок. Нарезанный лук, морковь, перец или зелень легко ссыпаются прямо в кастрюлю, миску или сковороду. Такой способ особенно удобен при приготовлении супов, овощных рагу, салатов и домашних заготовок.
Овощи не приходится перекладывать небольшими порциями, а кусочки гораздо реже оказываются на столешнице. При этом резать продукты нужно только на ровно лежащей доске, а сгибать её уже после нарезки.
Совет:
Гибким доскам найдётся и другое применение на кухне. Например, на них удобно мелко нарезать зелень, а затем одним движением пересыпать её в контейнер для заморозки. Так же легко отправлять нарезанные фрукты в чашу блендера, ягоды — в кастрюлю для варенья, а измельчённые орехи — прямо в тесто. Ещё одна полезная хитрость — использовать доску как небольшую рабочую поверхность при подготовке ингредиентов для выпечки. На ней можно нарезать сухофрукты, шоколад или цукаты, а затем аккуратно ссыпать всё в миску. Особенно удобно, когда готовится сразу несколько блюд и хочется обойтись без лишней посуды.
Меньше беспорядка и лишних движений
Главное преимущество гибких досок — удобное перекладывание продуктов. Они помогают сократить количество лишних движений во время готовки. Ещё один плюс — возможность использовать несколько досок для разных продуктов. Например, одну выделить для овощей, другую для хлеба, третью для готовых продуктов. Это помогает соблюдать порядок на кухне и уменьшает риск переноса загрязнений с одного продукта на другой. Для сырого мяса и рыбы особенно важно использовать отдельный инвентарь и тщательно его очищать.
Однако тонкие доски не стоит считать полноценной заменой прочным разделочным поверхностям. Для рубки костей, сильных ударов ножом и других тяжёлых кухонных работ они не подходят.
Правильное мытьё после использования
После нарезки доску следует сразу вымыть тёплой водой с обычным средством для посуды, уделяя внимание всей поверхности и краям. Для очищения подойдёт мягкая губка. Жёсткие металлические щётки и абразивные порошки лучше не использовать: они могут оставлять повреждения на пластике. Затем доску тщательно ополаскивают и полностью высушивают. Можно ли мыть конкретную модель в посудомоечной машине, зависит от рекомендаций производителя. Если соответствующего обозначения на упаковке нет, безопаснее мыть её вручную. Со временем на пластике могут появляться глубокие порезы от ножа. Если поверхность стала сильно исцарапанной и плохо очищается, доску лучше заменить.
Компактное хранение без лишних полок
Гибкие доски практически не занимают места. Их можно хранить стопкой в кухонном ящике или вертикально в отделении для разделочных досок. Если предусмотрено отверстие для подвешивания, доску удобно разместить на крючке возле рабочей зоны. Главное — хранить её чистой и сухой, не прижимать тяжёлыми предметами и не оставлять надолго сильно согнутой. Так она лучше сохранит форму. Особенно удобны такие доски для маленьких кухонь, где хочется освободить как можно больше места на столешнице и в шкафах.
Читайте также:
- Старые шланги осенью — золотая жила: режу на резиновые «шайбы» по 2 см — заменяют десяток покупных мелочей для дачи и гаража
- За окном –35 °C, а по полу хоть босиком ходи: норвежцы укладывают 1 слой по-хитрому — работает даже в лютый мороз
- Не гренки и не мини-пицца — взбиваю яйцо с сыром и кладу на батон: достаю «сырные облачка», нежные как суфле — вкус 10 из 10