В "Магните" найден зефир с хорошим составом для гурманов: стоит копейки, но нежный "как облачко" и с ванильными нотками
- 22 июня 13:00
- Анна Сыроежкина
Иногда самые приятные сладости прячутся не среди дорогих десертов, а на обычной полке супермаркета. Этот ванильный зефир оказался именно таким сюрпризом.
Любители сладкого знают: найти вкусный зефир сегодня не так просто. Одни марки грешат избытком ароматизаторов, другие разочаровывают сухостью и сахарным хрустом. Но этот вариант из «Магнита» приятно удивил.
Чем понравился
Первое, что бросается в глаза после вскрытия упаковки, — мягкость. Зефир легко разламывается, не крошится и буквально тает во рту. Вкус нежный, с лёгкими ванильными нотками без навязчивой химической отдушки.
На срезе масса выглядит однородной и воздушной. Зернистости практически нет, а характерный хруст нерастворившегося сахара отсутствует. Именно за такую текстуру многие и ценят качественный зефир.
Что в составе
В составе нет ничего необычного: сахар, патока, яблочное пюре, яичный белок и пектин. Последний считается одним из основных компонентов классического зефира.
Как отмечают специалисты Роскачества, именно пектин или агар помогают создать правильную воздушную структуру продукта.
Стоит ли покупать
Если хочется чего-то сладкого к чаю без сложных десертов и лишних добавок, этот зефир вполне заслуживает внимания. Он не претендует на звание премиального лакомства, но приятно удивляет текстурой и вкусом.
Важно помнить, что даже качественный зефир остаётся сладостью. В среднем в 100 граммах содержится около 300–330 ккал и большое количество сахара, поэтому лучше соблюдать умеренность.
Читайте также:
- Старую советскую стенку не выбрасываю: показываю, какую современную красоту из нее можно сделать - стиль класса "люкс"
- В РЖД дали окончательный ответ: можно ли сидеть на нижней полке, если билет куплен на верхнюю
- В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни