На такие пасхальные яйца даже соседи сбегутся посмотреть: модный сиреневый оттенок натуральными средствами - мое чудо на Пасху

К Пасхе многие начинают готовиться заранее. Окрашенные яйца — главный праздничный символ. С красными и оранжевыми оттенками проблем нет — их дают привычные натуральные красители. А вот синий и сиреневый цвета получить сложнее. Но и здесь есть решение без химии — тайский чай анчай.

При выборе яиц в первую очередь смотрят дату изготовления и внешний вид. Свежее яйцо полезнее, его скорлупа чистая, сухая, без трещин и сколов. Обратите внимание на маркировку: буква «Д» означает «диетическое» — самые свежие. «С» — «столовое», такие яйца хранятся дольше, - порекомендовала врач-диетолог Галина Мезенцева.

Как покрасить яйца в синий цвет
Понадобится 10–12 цветков анчая, столовая ложка уксуса и (для фиолетового оттенка) лимонный сок. Цветки заливают горячей водой, настаивают несколько минут до насыщенного синего цвета. Затем добавляют уксус — он помогает пигменту закрепиться на скорлупе.

Сваренные и охлажденные яйца опускают в настой. Чтобы они не всплывали, сверху кладут небольшой груз.

Для светло-голубого оттенка достаточно 2–3 часов.
Если оставить яйца в растворе дольше, цвет станет темно-синим.

Как получить фиолетовый оттенок
Если в синий настой добавить лимонный сок, цвет изменится. Кислота влияет на природный пигмент анчая, и раствор становится сиреневым или фиолетовым. Чем больше сока, тем насыщеннее цвет.

Ранее мы писали: Работает уже через 1 час – энергия соли притягивает невероятное: мудрый совет из Тибета и Не чай и не кефир: ученые назвали новый целительный напиток - заряд бодрости на целые сутки

Выбор читателей: 

• Не выбрасываю пластиковые бутылки, пока не срежу горлышко: делаю из мусора надежный болт - закручивается без ключа и усилий 
• Зарекалась снова не покупать в Пятерочке эти конфеты со вкусом вишни: руки сами тянутся к сладкому кладу в коробочке - вот что там внутри  
• Мощнее навоза, дрожжей и помета: посыпаем грядки дешевым средством по снегу в марте — двойной чернозем уже в апреле 
• Говядину теперь готовлю только "по-царски", сочнее и мягче не придумать — мясо тает на языке: весь секрет в 1 ингредиенте