Съездила на сбор хурмы в Абхазию: рассказываю сколько смогла заработать и какой ценой - честный отзыв трудоголика

Пока в ноябре в большей части России уже лежит снег, в соседней Абхазии продолжается сбор урожая. Здесь зреют мандарины, хурма, фейхоа. Погода радует: днем солнечно и тепло — 15–17 градусов, можно ходить в футболке. Ночи прохладные, температура опускается до +5. Идеальные условия для работы в садах.

Я побывала в совхозе "София" в Сухуме и в нескольких частных садах. Посмотрела, как идет сбор, поговорила с хозяевами и сборщиками. Рассказываю, что узнала.

Когда собирают урожай

В октябре начинают убирать ранние сорта мандаринов, виноград и неспелую хурму — ее потом сушат. К середине ноября стартует массовый сбор: мандарины, хурма, фейхоа. В это время в садах кипит работа.

Кто работает на сборах

Местные жители на сборах работают редко. Это тяжелый труд, и абхазы не горят желанием им заниматься. В основном сборщики приезжают из России. Много людей из Луганской и Донецкой республик. Есть и армяне — это удивило, ведь у них на родине тоже своих фруктов хватает.

Хозяева обычно предоставляют жилье. И главный бонус — фрукты можно есть в неограниченном количестве. Но есть и проблема: некоторые сборщики злоупотребляют алкоголем или работают неаккуратно. Это головная боль владельцев садов.

Как собирают мандарины

Основной объем сбора — мандарины. Для работы нужна лестница, ведро и секатор. Просто отрывать плоды нельзя — повреждается ветка, и мандарины потом хуже хранятся. Их аккуратно срезают.

Что с хурмой

В середине ноября уже почти готова сушеная хурма. Ее срывают еще в октябре, недозрелой, прямо с веточками. Очищают от шкурки, привязывают на длинные веревки и вывешивают на улице. Главное — чтобы не попадали прямые солнечные лучи. Так хурма висит и сушится 1–2 месяца, в зависимости от погоды.

Сушеная хурма на вкус интереснее свежей. Многие ее любят именно в таком виде.

Сколько платят сборщикам

Зарплата считается в ящиках. За один ящик дают 100 рублей. В день опытный сборщик может заработать 1500–2000 рублей. Плюс бесплатное жилье и фрукты сколько хочешь.

Я не гналась за рекордами: фотографировалась, ела фрукты, не спешила. В итоге собрала всего 9 ящиков. Но у меня и не было цели заработать — скорее интерес и удовольствие.

Цены на фрукты для тех, кто не хочет собирать сам

Если приехали в Абхазию и не планируете работать в саду, фрукты можно купить. Цены такие:

• Мандарины — от 40 рублей в туристических районах, 60–70 рублей в центре.

• Хурма — от 40 до 100 рублей за килограмм.

• Фейхоа — от 40 до 80 рублей.

Большая часть абхазских фруктов не задерживается в стране. Почти все уходит на экспорт — в Россию. Так что если хотите попробовать свежие, лучше ехать в сезон и брать прямо с садов.

Комментарий эксперта

Начальник Управления таможенной статистики Абхазии Асида Квициния:

Местные аграрии нарастили поставки лимонов в Россию более чем вдвое в годовом выражении. За отчетный период экспорт этих цитрусовых достиг 413,9 тонны. Прирост составил 219,6 тонны, резюмировала Квициния. За это время заметно выросли поставки других популярных у россиян фруктов. Так, поставки хурмы увеличились до 413,8 тонны, а фейхоа — 1233 тонны. Экспорт первого вида фруктов вырос на 170,4 тонны, а второго — на 183,3 тонны.

Ранее мы писали: Что не так с мясом из «Светофора»: почему оно такое дешевое и стоит ли его покупать - честный вывод 

Сейчас читают: 

Съездила "на разведку" в Китай: делюсь бюджетом на 9 дней без прикрас - вот для кого предназначен этот курорт 

Как грамотно распланировать грядки в огороде: чтобы урожай не мельчал и соблюдался севооборот - подробная схема 

От бодрящего напитка до яда 10 минут: сколько раз можно заваривать черный чай — ученые дали точный ответ