Ленивые чебуреки без замеса теста: нежные, сочные и вкусные – просто тают во рту

Кулинарный блогер Наталья Атаманюк поделилась рецептом ленивых чебуреков. Они получаются очень нежными, сочными и вкусными. Буквально тают во рту. При этом готовятся довольно просто: без замеса теста. Разлетаются со стола вмиг. 

Ингредиенты: 

• мясной фарш – 0,4 килограмма;
• круглый лаваш – 2 шт.; 
• луковица – 1 шт.;
• кинза – 50 граммов; 
• соль – чайная ложка без горки или по вкусу; 
• сушеный чеснок – 1 чайная ложка.

Процесс приготовления

Сначала нужно очистить луковицу и натереть ее на мелкой терке. Все вмешать в фарш. Всыпать соль, сухой чеснок. Мелко порубить кинзу. Все тщательно перемешать. 

Затем следует смочить лаваш в воде и на одну его сторону выложить фарш, другой стороной накрыть и примять края вилкой. Получившийся чебурек обжарить в подсолнечном масле по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистости. То же самое проделать с другим лавашом. Чебуреки готовы. Можно подавать к столу. 

Ранее мы сообщали, как приготовить хрустящую и сочную капусту по-деревенски.