Бомбезный завтрак для "ленивых": беру творог и яйцо - трачу 10 минут

Этот рецепт — настоящее спасение для тех, кто ценит свое время, но хочет начинать день с вкусного и полезного завтрака. Блюдо получается настолько аппетитным, что дети едят его с огромным удовольствием.

Если у вас зернистый творог, предварительно разомните его вилкой (пастообразный можно оставить как есть). В отдельной миске взбейте два яйца с тремя столовыми ложками молока до однородности.

Соедините яичную массу с творогом. На этом этапе по желанию можно добавить ванилин или корицу для аромата.

Вместо сахара можно использовать около 40 грамм изюма, но его легко можно заменить любыми другими сухофруктами или подсластителем на ваш вкус. Тщательно перемешайте.

Вылейте «тесто» на разогретую с маслом сковороду и равномерно распределите. Сначала готовьте 2 минуты на среднем огне без крышки, затем накройте крышкой и томите на минимальном огне еще 5 минут.

Аккуратно переверните блюдо с помощью тарелки и обжарьте вторую сторону в течение 2 минут. Подавайте завтрак, украсив его кокосовой стружкой, ягодами или листиком свежей мяты.