Обзор тушенки Гродфуд: правда о составе и вкусе

Эта банка с говядиной от «Гродфуд» смотрела на меня с полки супермаркета так уверенно, что устоять было невозможно. Все вокруг твердят о легендарном качестве белорусских консервов, вот и захотелось проверить лично, действительно ли она такая вкусная, как о ней говорят. Обещания на этикетке звучали более чем солидно: 97,5% мяса по закладке и состав без лишних «загогулин» — просто говядина, соль и перец.

Взгляд изнутри: обещания и реальность

Банка вскрывается легко, с помощью встроенного ключа — уже плюс. Первое впечатление — аромат. Пахнет, в принципе, приятно, классической тушенкой. Но вот дальше начинаются интересности. Внутри — плотный мясной брикет, окруженный прозрачным жиром и небольшим количеством бульона. Решаю провести маленький детективный эксперимент и взвесить все содержимое. Чистый вес без банки — 337 грамм, что почти идеально совпадает с заявленными 338 г. А вот дальше — сюрприз. Отделяю видимые мясные куски от этого самого жира и взвешиваю только их. Получается около 221 грамма. Нестыковочка выходит с теми самыми 97,5%, пишет Тарелка Рецепты.

Загадочный «смалец» и тест на честность

Самая загадочная часть — это тот самый белый жир. Производитель рекомендует разогревать тушенку перед употреблением. Что ж, пробую растапливать этот кусок в микроволновке. И ничего не происходит. Он не тает, не превращается в жидкость, а так и лежит себе инопланетным кирпичиком. Возникает резонный вопрос: что это за субстанция и почему она не ведет себя как натуральный животный жир?

Органолептический вердикт: вкус, который «где-то там»

Перехожу к дегустации. В банке попадается один солидный кусок мяса и несколько помельче, а еще есть что-то, напоминающее мясную крошку. На вкус — да, это тушенка. Но не та, от которой перехватывает дух и хочется есть ее прямо ложкой из банки. Вкус какой-то размытый, невыразительный, будто он «находится где-то в далеке», как говорится, ищет себя. Съедобно? Безусловно. Голодным не останешься. Сварил вермишель, смешал — и вот тебе быстрый обед. Но того самого гастрономического восторга, той глубины вкуса, которых, возможно, ждешь от продукта с такими громкими заявлениями, — нет.

Так действительно ли она такая вкусная? Если честно, ожидали большего. Вполне себе рядовой вариант на экстренный случай, но не более того. Выбор, конечно, за вами, но теперь вы знаете, что скрывается под жестяной крышкой.

Данная статья не является рекламой.