Выращивание острого перца на подоконнике. Секреты ухода для богатого урожая

Покупка яиц за 69 рублей в «Чижике» выглядит как невероятная удача. Но что скрывается за скромной ценой? Пришлось провести собственное расследование, чтобы понять, какие они на самом деле. Результат оказался не таким однозначным, как могло показаться у полки.

Первое впечатление: царство картона и неразбериха на полке

Яйца в «Чижике» размещены на деревянных поддонах в своих родных картонных упаковках. Выбор конкретного десятка напоминает лотерею. Среди коробок встречаются и битые экземпляры, и даже такие, где не хватает одного яйца. Пришлось проявить бдительность, чтобы выбрать более-менее презентабельный вариант. Продавцы реагируют на замечания оперативно: на жалобу сразу же вышел сотрудник зала, чтобы устранить последствия покупательского «творчества», пишет автор дзен-канала Огород на подоконнике. 

Заглядываем под скорлупу: производитель и стандарты

Торговая марка «Щедрый Год» предлагает яйца первой категории (С1), произведённые по ГОСТу. Производитель — Птицефабрика Владимировская из Астраханской области. Срок хранения составляет 25 суток при температуре от 0 до +25 °C, что позволяет хранить их не только в холодильнике. Маркировка на коробке присутствует, но вот на самих яйцах она оказалась лишь на одном из десяти, хотя по правилам должна быть на каждом. Упаковка из переработанного картона — приятный экологичный бонус.

Цифры не врут: взвешивание и осмотр

Чтобы понять, соответствуют ли яйца заявленной категории С1 (от 55 до 64,9 грамма), было проведено взвешивание. Результаты десяти яиц показали разброс от 55 до 61 грамма. Средний вес десятка — 586 граммов, что укладывается в норму. При вскрытии белок оказался прозрачным и плотным, не растекался. Желток — правильной формы и цвета, посторонних запахов не обнаружено. Вес скорлупы у одного из сваренных яиц составил 6 граммов. После варки яйцо легко чистилось, желток был слегка рыхлым, но с приятным классическим вкусом и ароматом.

Так какие они на самом деле?

После всей проверки становится понятно, какие они — эти яйца за 69 рублей. Это не премиальный продукт, но и не откровенная халтура. Это добротные столовые яйца, соответствующие своей категории. Они отлично подходят для выпечки, салатов и обычной яичницы. Для праздничного стола с фаршированными яйцами можно поискать вариант покрупнее, но для повседневных нужд продукт более чем достойный. Вывод прост: свою цену они оправдывают. Главное — тщательно выбирать коробку прямо в магазине.