Обзор магазина «Ермолино»: мясо, деликатесы, сладости. Цены и качество

Попасть в «Ермолино» в час пик — это отдельный вид медитации. Стоишь в очереди, наблюдаешь за неторопливым балетом продавцов у прилавка и понимаешь: популярность этого места — не миф. Вот он, тот самый магазин, где очередь становится фитнесом для души, проверкой на прочность и терпение. Но почему-то сюда возвращаются снова и снова. Секрет прост: ради качества.

Мясной отдел: Короли деликатесов

Если отбросить полуфабрикаты, которые давно перестали быть фаворитами, взгляд сразу падает на мясную витрину. Вот где начинается настоящая магия. Копченая курица — свежая, без лишних запахов, та самая, которую не стыдно подать гостям. Упаковки продуманы — не надо брать килограмм, если нужен всего один ужин, пишет автор дзен-канала O-milla на Севере. 

Но настоящий восторг вызывают окорок и буженина. Найти в магазинной нарезке что-то подобное — задача не из легких. Текстура идеальная: в меру мягкая, не пересоленная, тает во рту. Это тот редкий случай, когда магазинный продукт не уступает по качеству изделиям из хорошей мясной лавки. За такой бужениной готовы простоять и небольшую очередь.

Колбасы: Дорого vs Обоснованно

Цены в колбасном отделе иногда заставляют замереть: отдельные сорта легко достигают 690 рублей за килограмм. Однако, изучив состав, понимаешь, что стоимость не взята с потолка. Никакой лишней химии, сплошная мясная основа. Полукопченые колбасы и сервелаты, сделанные по ГОСТу, — тому подтверждение. Они и дешевле, чем раскрученные бренды в сетевых гипермаркетах, и качеством не хуже.

А вот со шпикачками история грустная. Вкус может и нравится, но состав, где значится курица механической обвалки, заставляет пройти мимо. Зато «докторская» и «бутербродная» из разряда вареных колбас — беспроигрышный вариант. Особенно первая — настолько хороша, что покупается упаковками.

Сладкое искушение: Кондитерка без претензий

Кондитерский отдел в «Ермолино» — место, где кошелек не заплачет. Цены более чем демократичные, а ассортимент радует. Круассаны бывают и подсохшими, но это скорее исключение. Простое курабье за 270 рублей за кг исчезает со стола первым. Вафли с клубничной начинкой — удачный выбор, а вот шоколадные могут разочаровать. Сушки же, легкие и хрустящие, с едва уловимой ванилью, — абсолютный хит. Зефир в глазури, увы, слишком приторный, а вот двухцветный — то, что надо.

Молочные реки и сырные берега

Молочная продукция стабильно качественная: молоко, кефир, творог — всё свежее и без нареканий. Цены, впрочем, бывают и ниже в других местах. А вот сыры — отдельный разговор. Они плавятся идеально, хороши и для бутерброда, и для пиццы, и для сырной тарелки. Вкус насыщеннее, чем у бюджетных аналогов из крупных сетей.

Мороженое: Десерт, который не задерживается

И да, то самое мороженое. Его часто разбирают под чистоту, особенно в жару. Состав — по ГОСТу, цена за вафельный стаканчик — около 60 рублей. Классический пломбир и шоколадный — проверенные варианты. Жаль только, что ассортимент небогат. Но за таким десертом, определенно, стоит заглянуть.

Вывод: «Ермолино» — это тот самый случай, когда небольшие неудобства с лихвой окупаются качеством продуктов. Это место, где очередь становится фитнесом для души, но результат — вкусный ужин — того стоит.