В Магните продается офигенный азиатский кофе для истинных гурманов: стоит копейки, а вкус — как в элитной кофейне
- 08:07 12 сентября
- Екатерина Вачаева
Иногда хороший кофе находится не в кофейной лавке, а на самой обычной полке супермаркета. В «Магните» таким вариантом оказался молотый кофе «Черная Карта» 250 г: в купаже есть азиатская робуста, которая как раз отвечает за плотность и крепкий характер напитка.
Что внутри пачки
Производитель использует смесь африканской и бразильской арабики с азиатской робустой. Такой купаж даёт более насыщенный и выразительный вкус, чем мягкая чистая арабика. В описании заявлены шоколадные нюансы и лёгкая цитрусовая кислинка. Кофе уже молотый, поэтому не нужна ни кофемолка, ни машина. Его можно сварить в турке, приготовить в гейзерной кофеварке или заварить привычным домашним способом.
Почему вкус получается таким ярким
Робуста добавляет напитку крепость, плотность и характерную кофейную горчинку, а арабика делает аромат мягче и сложнее. Поэтому чашка получается не водянистой, а насыщенной — особенно если не переборщить с водой. На 150–180 мл достаточно примерно 10–12 г молотого кофе. Для более крепкого варианта можно положить чуть больше, но долго кипятить напиток не стоит — вкус станет грубее.
Сколько стоит
Сейчас в ассортименте «Магнита» пачка 250 г представлена как массовый повседневный вариант, а не дорогой specialty-кофе. У товара высокий пользовательский рейтинг — около 4,8 из 5, и многие покупатели берут его именно за сочетание крепости, вкуса и доступной цены. Такой кофе особенно хорошо подойдёт тем, кто любит яркую чашку без избытка кислоты. Его можно пить чёрным, добавлять молоко или готовить на его основе домашний капучино.
Получается удачный пример недорогого купажа, где азиатская робуста не удешевляет вкус, а делает его более плотным и бодрым. Для утренней чашки — именно то, что нужно.