Польза и аромат семечек: в Роскачестве назвали лучшие бренды подсолнечного масла — смело берите по 5 бутылок
- 23 июня 07:30
- Анна Сыроежкина
Нерафинированное подсолнечное масло снова в центре внимания: Роскачество назвало бренды, которые прошли строгие проверки качества.
Его ценят не за универсальность, а за вкус — насыщенный аромат семечек, который превращает простую салатную заправку в почти ресторанное блюдо. Особенно активно такое масло используют в пост, когда животные жиры ограничены.
Чем полезно нерафинированное масло
В нерафинированном подсолнечном масле сохраняются природные токоферолы (витамин Е), а также жирорастворимые витамины A, D и F.
При этом холестерина в растительных маслах нет по определению — это важный факт, который часто путают покупатели, сообщает ПроГород Саранск.
Кардиологи отмечают, что избыточное потребление насыщенных жиров в рационе может повышать риск сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом напоминает, например, врач-кардиолог Анастасия Шишкина на сайте Национального медицинского исследовательского центра кардиологии.
Но даже полезные масла — продукт калорийный: в 100 мл около 880 ккал, поэтому важна умеренность.
Что показали проверки Роскачества
Исследования подсолнечного масла проводились в разные годы, включая 2016-й и 2020-й.
В первом этапе проверки около 70% образцов соответствовали повышенным требованиям качества. У ряда товаров были выявлены нарушения по показателю перекисного числа — это признак окисления масла при хранении или производстве.
По данным Роскачества, в список стабильных лидеров вошли:
- «Слобода»;
- «Дары Кубани»;
- «Золотая семечка»;
- «Кубаночка»;
- «Юг Руси»;
- «Каждый день»;
- «Затея»;
- «Алёнушка».
Российский Знак качества получили «Слобода» и «Дары Кубани».
Обновлённые результаты
Повторная проверка подтвердила: часть брендов удержала высокую планку. «Слобода» и «Дары Кубани» снова получили Знак качества.
Также в число сильных участников вошли «ВкусВилл», «Благо» и «Затея» — они претендуют на Знак качества по итогам новых исследований.
Читайте также:
- Старую советскую стенку не выбрасываю: показываю, какую современную красоту из нее можно сделать - стиль класса "люкс"
- В Чижик за натуральным кофе: состав обалденный 80% робуста и 20% арабика - вкуснее и ароматнее, чем из кофейни
- Старые советские стенки снова в моде: вот какую современную красоту из нее можно сделать - винтажная вещь в стильной обработке