Берите по 3 бутылки - внутри жидкое золото: Роскачество назвало лучшие марки растительного масла
- 07:30 18 июня
- Анна Сыроежкина
Роскачество проверило 21 марку подсолнечного масла и выяснило: 19 из них соответствуют повышенным требованиям качества и безопасности — без опасных примесей и нарушений.
Масло под микроскопом: что именно проверяли
Исследование оказалось масштабным: 44 показателя качества и безопасности.
В фокусе экспертов были:
- содержание канцерогенов и токсичных веществ
- соответствие маркировки
- качество сырья
- стабильность при нагревании
Итог: у лидеров рейтинга не выявлено превышений по опасным веществам.
Кто попал в число лучших
В список марок, соответствующих повышенным требованиям, вошли:
«Олейна», «Золотая семечка», «Злато», «Благо», Mr.Ricco, Ideal, Spar, «ВкусВилл», «Красная цена», «Щедрый год», «Ласка», «Затея» и другие.
Отдельно отмечены бренды с максимальными баллами:
Aro, Globus, Ideal, Mr.Ricco, Spar, «Аведовъ», «Домашнее», «Затея», «Злато», «Златожар».
Что говорит наука о рафинированном масле
Рафинированное подсолнечное масло считается более устойчивым к нагреву за счёт удаления примесей и ароматических веществ.
По данным Роскачества, именно рафинированные масла лучше подходят для жарки, так как выдерживают высокие температуры без образования выраженного запаха и дыма.
Почему это важно
Подсолнечное масло — один из самых массовых продуктов на кухне. Его используют ежедневно, поэтому стабильное качество напрямую влияет на безопасность питания.
Эксперты подчёркивают: в проверенных образцах не обнаружено превышений по канцерогенам и пестицидам, что говорит о высоком уровне контроля рынка, пишет источник.
Вывод
Рынок подсолнечного масла в России оказался более качественным, чем принято считать. Среди доступных брендов много продуктов, соответствующих строгим стандартам — и это не только премиум-сегмент, но и бюджетные марки.
Читайте также:
- Старую советскую стенку не выбрасываю: показываю, какую современную красоту из нее можно сделать - стиль класса "люкс"
- В РЖД дали окончательный ответ: можно ли сидеть на нижней полке, если билет куплен на верхнюю
- Не покупайте элитный кофе: в Фикс Прайс завезли обалденную альтернативу для гурманов с фруктовыми нотами и ароматом арабики