В "Магните" найден кофе для гурманов: стоит копейки, но ароматный и с тонким помолом - идеален для варки в турке

• Магазины
• Новости России

• 13:00 7 июня
• Виктория Ирышкова

Фото редакции "Pro Город Пенза"

Иногда вкусный кофе можно найти не в специализированной кофейне, а в ближайшем супермаркете. Речь пойдёт о молотом кофе по-турецки Coffee Turca.

Упаковка и основные характеристики

Кофе упакован в небольшой золотистый пакет весом 100 грамм. На оборотной стороне — вся информация о продукте и способ приготовления. Пакет не подходит для длительного хранения: кофе лучше сразу пересыпать в герметичную банку.

Что известно о продукте:

• Кофе молотый по-турецки Coffee Turca (Turkish coffee).

• Тонкоизмельчённый, средняя обжарка.

• 100% арабика.

• Срок годности — 36 месяцев.

• Страна производства — Россия.

• Где купить: «Магнит», «Пятёрочка».

Экспертное мнение

«Coffee Turca — типичный представитель бюджетного сегмента, но с правильной химией. 100% арабика при цене около 200–250 рублей — это честно. Тонкий помол действительно идеален для турки: чем мельче, тем быстрее экстракция и тем насыщеннее вкус. Отсутствие кислинки и лёгкая горчинка — признаки того, что зерно не пережарено, Здесь производитель попал в золотую середину»., - комментирует бариста Дмитрий Шумилов.

Аромат и помол

При вскрытии пачки чувствуется приятный кофейный аромат. Помол очень тонкий — именно такой, какой нужен для варки в турке. Комочков и крупных частиц не заметно.

Как заваривают и какой получается вкус

Для турки объёмом 300 мл автор кладёт 2,5 ложки кофе с горкой. В таком соотношении напиток получается в меру крепким, не слишком бодрящим.

Что в чашке:

• Пенка — есть.

• Аромат — насыщенный.

• Вкус — не кислый, с лёгкой горчинкой, которая не портит напиток.

• Главное достоинство — шоколадные ноты. 

Пьют этот кофе с молоком или сливками. Сладости — любые, но особенно хороша пастила без сахара.

Стоит ли брать

Кофе получился вкусным и бодрящим. Для тех, кто покупает кофе в обычных супермаркетах, это очень неплохой вариант. Тонкий помол, шоколадные ноты, отсутствие неприятной кислинки — при цене около 250–300 рублей это отличное соотношение цены и качества.

Читайте также:

• Какая длина волос старит, а какая уберет несколько десятков лет: грамотный взгляд парикмахера с опытом
• В "Чижике" найден натуральный кофе для гурманов: стоит копейки, а крепость и аромат арабики на высоте
• Живая изгородь вырастет за сезон: красивый и надежный способ закрыться от соседа и создать приватность - список подходящих кустарников