Эта ягода самая вредная: а мы ее покупаем как деликатес, еще и детей заставляем есть
- 26 мая 17:30
- Анна Сыроежкина
Врач-гастроэнтеролог компании Дарья Утюмова назвала виноград самой вредной ягодой для определённых категорий людей. Главная угроза — высокое содержание сахара. По словам специалиста, в 100 граммах ягод содержится 16 граммов глюкозы, что делает их опасными для диабетиков и пациентов с циррозом печени. Кроме того, виноград — сильный аллерген и раздражитель слизистой желудка.
«Сахарная бомба» и её последствия
Согласно данным ВОЗ, безопасная дневная норма сахара для взрослого составляет 25–50 граммов. Всего 200 граммов винограда перекрывают эту норму, что приводит к скачкам глюкозы в крови.
Утюмова также назвала виноград сильным аллергеном из-за высокого содержания витамина С, что может вызывать кожные реакции и отёки. Для людей с язвенной болезнью и гастритом ягода опасна тем, что стимулирует выработку желудочного сока и провоцирует обострения.
Как есть виноград без вреда для здоровья
Даже при отсутствии противопоказаний важно соблюдать простые рекомендации, чтобы не навредить организму:
-
Соблюдайте меру. Здоровым людям безопасная порция составляет 100–150 г в сутки (около 10–15 крупных ягод), людям с диабетом и лишним весом — не более 100 г, 2–3 раза в неделю.
-
Выбирайте сорта пониже сахаром. Зелёный виноград полезнее тёмного: его гликемический индекс около 45, тогда как у чёрного с косточкой он достигает 60.
-
Сочетайте с белками. Виноград лучше есть с орехами, сыром или в салате — белок замедлит усвоение глюкозы.
-
Не ешьте натощак. Ягода стимулирует выработку желудочного сока, что опасно для ЖКТ.
-
Учитывайте лекарства. Врач предупреждает: виноградные косточки в больших количествах содержат дубильные вещества, которые мешают усвоению железа и некоторых антибиотиков. Употребление сока запивать лекарствами не рекомендуется.
Меры безопасности
Перед употреблением обязательно проконсультируйтесь с врачом, если у вас есть хронические заболевания. Людям с диабетом, язвой желудка и аллергией в анамнезе виноград может быть категорически противопоказан.
Читайте также:
- В РЖД дали окончательный ответ: можно ли сидеть на нижней полке, если билет куплен на верхнюю
- Покупаю строго 33 и 41 место — и еду как царица: в поездах экономлю в 2 раза, а дорога без тесноты и духоты
- В "Магните" найден достойный вьетнамский кофе для гурманов: цена копейки, а крепость и аромат восхитительные