Решетка после шашлыка как новая - нагар отвалится сам, тереть ничего не нужно: секретный метод «самоочистки»
- 15 мая 22:00
- Анна Сыроежкина
Если решетка горячая или теплая, можно легко очистить ее натуральными средствами.
Лук. Разрежьте луковицу пополам, насадите на вилку и энергично потрите горячую решетку. Луковый сок растворяет жир и нагар. Для усиления эффекта перед чисткой посыпьте решетку солью. Смойте остатки теплой водой.
Картофель и соль. Посыпьте горячую решетку крупной солью и натрите половинкой сырого картофеля. Крахмал впитывает жир, соль работает как абразив. За пару минут решетка становится чистой.
Фольга. Сомните лист алюминиевой фольги в плотный комок и потрите теплую решетку. Фольга счищает пригоревший жир, не царапая металл.
Уксус и сода: химия в домашних условиях
Уксус отлично растворяет жировые отложения. Смешайте уксус и воду (1:1). Залейте в распылитель, обработайте решетку, оставьте на несколько минут, затем потрите жесткой губкой или фольгой и промойте водой.
Способ с пакетом. Положите решетку в большой мусорный пакет, засыпьте пищевую соду и залейте уксус. Плотно завяжите пакет и оставьте на 1-2 часа. После такой обработки нагар легко счистится жесткой губкой.
Что говорят эксперты
После каждой готовки прокаливайте решетку на остатках углей — жир обгорит и осыплется сам. Останется только пройтись по остывшим прутьям щеткой.
Храните решетку в сухом месте, на весу, чтобы она продувалась. Не охлаждайте горячие прутья водой — металл может лопнуть. Перед следующим использованием смажьте решетку растительным маслом — это создаст антипригарный слой и облегчит последующую чистку.