В "Чижике" найден обалденный торт Тирамису: стоит копейки, а на вкус нежный, не отличить от домашнего
- 13:00 5 мая
- Анна Сыроежкина
Готовы поспорить, что этот десерт сметут с полок перед праздниками: за 499 рублей вы получаете 500 граммов тирамису, который по вкусу не отличить от домашнего. Никакого приторного масла, никакого «пластилинового» крема — только нежная сливочность и правильная пропитка. Мы протестировали версию от KONFETIA из «Чижика» и рассказываем, чем она отличается от дорогих аналогов и почему на неё стоит обратить внимание.
Что внутри коробки
Торт продаётся замороженным, в простом пластиковом контейнере. Никакой праздничной мишуры, зато видно каждый слой: плотная шапка какао-порошка, толстый кремовый слой и печенье савоярди под ним. Упаковка прозрачная — можно оценить аккуратность ещё в магазине.
Состав: честный разбор
Состав порадовал: для бюджетного десерта он действительно достойный. Сливочный сыр, маскарпоне, натуральное какао — всё на месте. Единственный нюанс — заменитель какао-масла. Но на вкусе это практически не сказывается, зато объясняет цену. Срок годности в замороженном виде — 180 суток, так что можно купить заранее и хранить до нужного момента.
Как превратить ледышку в ресторанный десерт
Производитель советует размораживать торт в холодильнике на верхней полке. Мы так и сделали: примерно через 7–8 часов получается идеальная текстура. Крем становится воздушным и легким, печенье — мягким, но не разваливается в кашу. Главное — не пытаться ускорить процесс в микроволновке или при комнатной температуре, иначе рискуете получить неравномерно оттаявший десерт с жидкой серединой.
Вкус, который не выдает цену
Первый укус вызывает удивление: он действительно похож на домашний. Крем в меру сладкий, без жирного послевкусия, которое часто бывает у магазинных тортов. Какао-порошок — качественный, с легкой горчинкой. Пропитка печенья сбалансирована: оно мягкое, но не водянистое. Из 500 граммов выходит четыре полноценные порции — по 125 граммов каждая, что вполне соответствует стандартной подаче тирамису.
Вердикт
Для тех, кто ищет недорогой, но достойный десерт к праздничному столу, этот тирамису — находка. Он не претендует на звание «ресторанного шедевра», но честно отрабатывает свои 499 рублей. Мы бы рекомендовали его тем, кто хочет добавить в меню классический итальянский десерт, не тратя время на готовку, и при этом не разочароваться во вкусе.