Выращивание зеленого лука дома: пошаговая инструкция в грунте и воде

Свежий зеленый лук зимой — не мечта, а реальность. Вырастить его на подоконнике проще, чем кажется. Это одна из самых неприхотливых культур, готовая радовать витаминной зеленью даже в разгар морозов. Существует два проверенных способа: в грунте и в воде. У каждого — свои преимущества.

Метод первый: выращивание в грунте

Этот способ требует чуть больше усилий, но результат того стоит. Зелень получается более сочной, ароматной и насыщенной. После срезки перья быстро отрастают снова, обеспечивая многократный урожай, пишет автор дзен-канала С грядки - к столу. 

• Посадка: Возьмите неглубокий контейнер с дренажными отверстиями. Наполните его универсальным грунтом. Луковицы выбирайте плотные, без гнили. Перед посадкой обрежьте верхушки и замочите их на час в воде. Высаживайте вплотную друг к другу, вдавливая в землю примерно на треть.

Уход: Поставьте контейнер на светлый подоконник. Поливайте по мере подсыхания почвы. Идеальная температура — от +18 до +25°C. Зимой может потребоваться досветка.

Метод второй: выращивание в воде

Идеальный вариант для тех, кто не хочет возиться с землей. Чисто, быстро и минималистично.

• Технология: Подготовленные луковицы поместите в стаканчики или баночки так, чтобы в воде находилось только донце. Иначе луковица начнет гнить. Для дезинфекции добавьте в воду таблетку активированного угля.

• Уход: Воду нужно менять каждые 2-3 дня. Емкость также держат на свету. Недостаток метода — зелень получается менее насыщенной по вкусу, а сама луковица истощается быстрее, давая 1-2 урожая.

Какой бы способ вы ни выбрали, уже через 2-3 недели на вашем столе появится свежая, хрустящая зелень. Главное — начать.