Честный обзор полуфабрикатов «Ермолино»: что стоит покупать, а что нет

Власти рынка диктуют свои правила: сеть «Ермолино» уже несколько лет прочно удерживает позиции в рейтингах магазинов, куда отправляются за полуфабрикатами. Изначально к ассортименту относились с изрядной долей скепсиса, однако практика показывает — некоторые позиции заслуживают самого пристального внимания, в то время как другие способны разочаровать даже самого лояльного покупателя.

Постоянный автор одного известного Дзен-канала подготовил детальный разбор, основанный на личном опыте многолетних покупок. Это не реклама, а собрание наблюдений, которые позволяют составить объективную картину.

Что действительно заслуживает внимания в «Ермолино». Безусловным хитом среди покупателей давно стали пельмени из линейки «натурале». Ассортимент не меняется годами, что лишь подтверждает стабильность спроса. В частности, сливочные пельмени consistently демонстрируют хороший результат — в их начинке присутствует реальное сливочное масло, что выгодно отличает их от так называемых «элитных» вариантов. Последние, увы, частенько подводят: то тесто оказывается излишне плотным и клейким, то начинка поражает своей скудностью и пресным вкусом. Цена на них кусается, а ожидаемого качества и сбалансированности обнаружить не удается, пишет источник. 

Отдельного упоминания заслуживают котлеты, которые продаются в «Ермолино» чуть ли не с момента основания сети. Многие покупатели помнят их еще с детства. Состав, сочетающий ветчину, сыр и куриное мясо, выглядит универсальным и привлекательным. Любопытно, что мнения о них радикально разделяются. Сам автор обзора, к примеру, никогда не входил в число их фанатов, полагая, что на рынке существуют более удачные аналоги. А вот ее молодой человек, напротив, эти котлеты обожает, что и обеспечивает им регулярное место в корзине. Правда, даже он порой жалуется на постепенное уменьшение количества сыра и ветчины в составе.

Пиццы и закуски способны преподнести приятные сюрпризы. Пицца в «Ермолино» — это тот самый случай, когда соотношение цены и качества оказывается на удивление адекватным. Вариант с курицей и песто, к примеру, радует тонким тестом, ярким вкусом соуса и достаточным количеством начинки. За чуть более двухсот рублей получается недорого и по-настоящему сытно. «Студенческая» пицца — выбор для тех, кто ищет что-то простое и добротное без изысков. А «Мясная» пока остается terra incognita, но уже вызывает определенный интерес.

Картофельные палочки с сыром когда-то считались настоящим хитом и моментально исчезали с прилавков. К сожалению, последняя покупка оставила двоякое ощущение. Картофельная основа по консистенции стала напоминать обычные быстрорастворимые хлопья, что сильно ударило по восприятию. Цена при этом остается довольно высокой. Идея по-прежнему хороша, но использовать такой продукт в качестве гарнира уже как-то не хочется.

Некоторые позиции могут серьезно разочаровать. Цены на кондитерские изделия вроде печенья и вафель далеко не всегда можно назвать оправданными. Особенно это бросается в глаза на фоне мясных полуфабрикатов. Вафли с громким бельгийским названием на поверку оказались суховатыми, с минимальным количеством начинки. Стоят при этом немало. Классическое песочное печенье, напротив, традиционно получает высокие оценки — оно рассыпчатое, с приятной, не приторной сладостью. Похоже, это именно тот случай, когда лучше держаться проверенных классических решений.

Ассортимент «Ермолино» не стоит на месте и постепенно расширяется. Однако сложно сказать, что магазин в целом вызывает исключительно положительные эмоции. Присутствуют как удачные продукты, так и откровенно слабые. Опыт покупок здесь скорее неоднозначен. Есть проверенные временем фавориты, заслуживающие повторных приобретений, и есть то, что хочется обходить стороной. Для многих сеть остается удобным и доступным вариантом, особенно если подходить к выбору осознанно. Обсуждения с другими покупателями помогают составить более полную картину и избежать досадных ошибок. Так что в следующий раз, формируя список покупок, уже можно принимать более взвешенные решения. Кстати, кассовый чек всегда лучше проверить на месте — мало ли что.