Готовлю невероятно воздушный пирог на скороде всего за 15 минут: домашние пищат от восторга и просят добавки

Воздушный творожный пирог на сковороде готовится за четверть часа. Для него нужны простые ингредиенты: творог, яйца, кефир, мука, сахар, соль и сода. 

Многие хозяйки ищут рецепты, которые экономят время без ущерба вкусу. Этот пирог — идеальное решение для завтрака или нежданных гостей. 

Сначала взбейте в миске 2 яйца со стаканом кефира. Добавьте 2 столовые ложки сахара, пол чайной ложки соли и щепотку соды. Всыпьте 200 граммов творога жирностью 9% — так пирог получится нежнее. Вмешайте 150 граммов просеянной муки. 

При желании добавьте ванилин для аромата. Тесто по консистенции должно напоминать оладьи. Разогрейте сковороду, смажьте её растительным маслом. Вылейте тесто, разровняйте ложкой и накройте крышкой. Жарьте 5–6 минут на небольшом огне, не поднимая крышку. 

Когда низ подрумянится, переверните пирог с помощью тарелки. Готовьте ещё 5–6 минут под крышкой. Подавайте пирог тёплым. Его можно есть со сгущёнкой, джемом или просто так. Ваши близкие оценят нежную текстуру и быстроту приготовления. 

А ещё мы писали

• Если найдут это в бардачке — лишат прав на месте: ГИБДД проведёт проверку всех водителей без исключения 
• Способ избавления от слизней найден: оставили на грядке это «лакомство» — на утро собрали кучу моллюсков 
• Купила товар по скидке, а заплатила больше: подруга-продавец рассказала про уловки, которые используют в «Пятёрочках» и «Магнитах» 
• Варите лимон и пейте напиток натощак: через неделю не узнаете себя в зеркале — на лето лучший вариант 
• За машину на даче или участке оштрафуют: россиянам объявили о новых правилах парковки авто — с 1 июля могут быть массовые рейды