Готовлю сытный ужин за 20 минут: муж говорит, что лучше, чем в ресторане, — рецепт подойдёт ленивым хозяйкам

Макароны с курицей в сырном соусе — великолепный рецепт для тех, кто предпочитает скорость и вкус при приготовлении ужина. Готовится всё за 20 минут. А справится даже самая неумеха. 

Рецепт станет вашим спасением, когда устали после работы, но хотите порадовать домашних чем-то вкусненьким. А главное — быстрым в приготовлении. Никаких сложных техник — лишь проверенные шаги и гарантированный результат. 

Какие ингредиенты вам понадобятся

Для приготовления четырёх порций подготовьте:

• макароны — 300 г (от 50 ₽); 
• куриное филе — 300 г (около 150 ₽);
• твёрдый сыр — 100 г (от 70 ₽); 
• сливки 10% — 100 мл (от 50 ₽); 
• соль и перец — по вкусу.

Общая стоимость продуктов — примерно 320 рублей. Ингредиенты легко найти в любом магазине, а их замена на аналоги не испортит блюдо. 

Как приготовить блюдо без ошибок

Сначала отварите макароны в подсоленной воде. Пока они готовятся (10 минут), нарежьте курицу мелкими кусочками и обжарьте на сковороде 7 минут. Добавьте соль и перец по вкусу. Затем влейте сливки и всыпьте натёртый сыр. Перемешивайте 3 минуты, пока соус не станет однородным. Смешайте макароны с готовой смесью — и блюдо можно подавать. 

Почему этот рецепт подойдёт даже новичкам

Всё готовится параллельно: пока макароны варятся, вы успеваете подготовить соус. Нет необходимости следить за несколькими процессами одновременно. Если сливок нет под рукой, их можно заменить молоком, а твёрдый сыр — плавленым. Главное — не пережаривать курицу, чтобы она осталась сочной.

Как подать блюдо для «ресторанного» эффекта

Выложите макароны с соусом на тёплую тарелку и посыпьте сверху немного сыра. Добавьте веточку зелени или щепотку паприки для цвета. Подавайте сразу после приготовления — так сырный аромат будет максимально выражен. Рецепт подойдёт даже тем, кто обычно лентяйничает и не любит готовить. 

 

А ещё мы писали

• Всегда кладу в стиралку губку для посуды, а потом не глажу — маленькая хитрость, о которой никто не знает
• Проверят дачу без председателя с 20 мая: за такой забор на участке ждите штраф — условие
• Выплату льгот и субсидий приостановят: россиян старше 60 лет ждёт грустный сюрприз
• С 21 мая штраф — 800 рублей всем, у кого есть в ванной полотенцесушитель 
• Учёные назвали самый полезный гриб: не шампиньоны, не вешенки и оказались в два раза полезнее лисичек