Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Вместо крупы — грязь и мука: Роскачество назвало худшие марки гречки, которые не стоит брать даже по акции

Вместо крупы — грязь и мука: Роскачество назвало худшие марки гречки, которые не стоит брать даже по акцииШедевриум

Три торговые марки гречки попали в антирейтинг Роскачества из-за посторонних примесей и расколотых зёрен. Лидерами по «мусорному наполнению» стали «Тёплые традиции», «Агро-Альянс» и «Правильный выбор». В их продукции нашли неотшелушенные зёрна, камешки и

Качественная гречка должна состоять из 99% цельных ядер, но некоторые производители экономят на очистке. Результат — горьковатый привкус каши и риск испорченного блюда.

Зёрна-обманщики: когда крупа превращается в кашу-размазню

В образцах «Правильный выбор» обнаружили 33% расколотых ядер — в десять раз больше допустимого. Такая гречка при варке теряет форму, превращаясь в липкую массу. Для сравнения: марки «ВкусВилл» и «Селяночка» показали почти идеальную чистоту — 99,5% цельных зёрен.

Маркировочный трюк: где цифры на пачке расходятся с реальностью

Девять производителей указали завышенное содержание витаминов. Например, в гречке «Лавровская» реальное количество железа оказалось ниже обещанного. При этом крупы «Мистраль» и «Царь» строго соответствуют заявленным параметрам — их составы проверяли в лаборатории.

Из 14 проверенных марок с индивидуальными пакетиками семь, как указано на сайте Роскачества, претендуют на Знак качества, включая Ozon fresh и «Самокат». Потребителям напоминают: наличие госмаркировки на упаковке — гарантия честного состава и точного веса. 

Для тех, кто сомневается в магазинной крупе, есть альтернатива — простой рецепт домашних гречневых котлет. Сюда и размазня, которая получится из крупы некоторых брендов, сгодится.

А ещё мы писали

...

  • 0

Популярное

Последние новости