Россиянам разъяснили: от каких двух супов нужно отказаться — они убивают ЖКТ

Гастроэнтерологи бьют тревогу: привычные первые блюда могут стать бомбой замедленного действия для желудка. 

В чёрный список попали супы на жирных мясных бульонах. Например, наваристый борщ или острая солянка. Их употребление грозит обострением гастрита, панкреатита и других заболеваний ЖКТ. 

Врачи объясняют: насыщенные бульоны перегружают пищеварение, как переполненный чемодан — спину. После такой еды часто возникает жжение в желудке, словно внутри разлили горячий кофе.

Особенно опасны два варианта. Первый — грибной суп. Он провоцирует вздутие, будто в животе надувают воздушный шар. Второй — гороховый, который обычно варят с копчёностями. Такое сочетание превращает блюдо в тяжёлую артиллерию для кишечника. Даже здоровым людям стоит есть их осторожно, а вот детям и пожилым лучше вообще избегать.

Альтернатива есть. Диетологи советуют варить супы на втором бульоне: первый сливать, чтобы убрать лишний жир. Или использовать овощные отвары — они легче усваиваются. Например, тыквенный крем-суп с имбирём не только безопасен, но и полезен. Главное правило: чем проще состав, тем лучше для желудка.