Цыпленок с антибиотиками и хлоркой: Роскачество выявило марки филе цыпленка, которое не стоит брать даже со скидкой

В свежем исследовании Роскачества выявлены тревожные факты о качестве куриного филе, которое продается в российских магазинах.

Оказалось, что некоторые марки цыплят-бройлеров могут содержать антибиотики и даже следы хлороформа. Это открытие стало настоящим ударом для любителей куриного мяса, ведь курица занимает лидирующие позиции в потреблении среди россиян, составляя около 45% от общего объема мяса.

В исследовании приняли участие 15 популярных торговых марок, среди которых были такие известные бренды, как «ВкусВилл», «Троекурово» и «Моссельпром». Эксперты проверили филе по более чем ста показателям, включая безопасность, качество и соответствие маркировки.

Результаты оказались неоднозначными. В то время как в пяти образцах не обнаружено антибиотиков, в двух из десяти товаров, на которых указано «Без антибиотиков», их следы все же были найдены. Это вызывает сомнения в честности производителей и может подорвать доверие потребителей.

Особое внимание привлекли и следы хлороформа. Хотя в шести образцах его не нашли, в остальных он присутствовал в количествах, превышающих допустимые нормы для питьевой воды. Это может быть связано с использованием хлорированной воды для обработки кур, что, конечно, не добавляет уверенности в качестве продукта.

К числу брендов, у которых не обнаружено хлороформа, относятся «Ярославский бройлер», «Благояр», «Приосколье» и «Рококо». Эти марки могут похвастаться чистотой своего товара и отсутствием следов антибиотиков.

На фоне этих открытий стоит задуматься, что именно попадает на стол. Важно обращать внимание на маркировку и выбирать продукцию, которая прошла строгий контроль качества. В условиях, когда курица становится все более популярной, такие исследования помогают потребителям делать осознанный выбор и избегать некачественных продуктов.

Читайте также:

• «От 60 лет и старше»: с 9 октября для пенсионеров действует новая льгота
• «Зима принесет то, чего не было с 1722 года»: синоптики дали новый прогноз
• Беспрецедентная реформа: массовое внедрение цифрового рубля пойдет в начале 2025 года — прогноз Набиуллиной
• Затронет всех владельцев квартир с трубами отопления: с 9 октября работают новые правила — решение принято
• Россиян вынудили чуть ли не рыдать от огорчения: в ноябре ждет лишь один дополнительный выходной