Специалисты назвали опасную колбасу: есть ли такая на прилавках Пензы?
- 1 августа 2019
- Служба новостей
Росконтроль исследовал марки колбасных изделий и на основании полученных результатов составил рейтинг
Эксперты "Росконтроля" проверили колбасу, которая продается в российских магазинах. Итоги исследования опубликовали на сайте организации.
В лабораторию были отправлена продукция пяти известных российских марок: "МясновЪ", "Велком", "Царицыно", "Окраина", "Малаховский".
Самые худшие показатели оказались у колбасы марки "Царицыно". Состав продукта существенно отличается от этого перечня ингредиентов. Основной компонент - мясо птицы механической обвалки, колбаса содержит также белковый стабилизатор (свиную шкурку), крахмал и множество пищевых добавок, в том числе усилитель вкуса, фосфаты, краситель.
- Придуманное название "Русская с натуральным молоком", указанное крупным шрифтом, а также другая размещенная на лицевой стороне упаковки информация (например, фраза "продукты из мяса") вводят потребителя в заблуждение. В сущности, продукт сильно отличается от "Русской" колбасы и существенно уступает ей в качестве и пищевой ценности. Но при этом об истинном наименовании потребитель может узнать только в том случае, если ознакомится с набранным мелким трудночитаемым шрифтом текстом на оборотной стороне упаковки, - пояснила Ирина Аркатова, главный специалист экспертного центра Союза потребителей.
Согласно итогам экспертизы, в составе колбасы бренда "Малаховский" оказалось довольно много соединительной ткани, что говорит о не самом высоком качестве используемого сырья. В изделии от марки "Окраина" специалисты обнаружили содержание фосфора, который не был указан на упаковке.
Колбаса "МясновЪ" отвечает всем требованиям безопасности и качества, но эксперты обнаружили в ней кусочки шпика, размер которых больше установленных стандартов. Из всех исследованных колбас лучшей признана "Велком", однако массовая доля белка, указанная на упаковке, существенно меньше реальной.
Хотите поделиться своей историей? Сообщите в редакцию progorod58.ru. Звоните 8 (967) 701-80-04, оставляйте сообщение на сайте в разделе «Добавить новость» или присылайте в группу «ВКонтакте». Получите заслуженный гонорар, если ваша история станет новостью.
Кроме того, подписывайтесь на наш канал Дзен чтобы первыми узнавать о главных новостях и важнейших событиях дня. Задать вопрос и получить ответ специалиста можно в группе: народный контроль.