В «Светофоре» нашли премиальный кофе за копейки: колумбийский, с шоколадно-ореховым вкусом — домой беру с запасом
- 16:48 9 сентября
- Екатерина Вачаева
Утром хочется нормального кофе, а не напитка, который приходится спасать молоком и сахаром. В «Светофоре» внимание привлёк Poetti Daily Mokka: молотый кофе в пачке 250 г за 349 рублей. За такую цену его вполне можно взять на пробу, особенно если нравятся насыщенные кофейные вкусы.
Что за кофе и откуда зерно
Poetti Daily Mokka выпускает российская компания «МилФудс». Это натуральный жареный молотый кофе из линейки Daily, рассчитанный на повседневное приготовление. Сырьё для кофе Poetti закупают в разных регионах мира, в том числе в Латинской Америке. Среди стран происхождения на официальной
карте кофе Poetti указана и Колумбия. При этом состав конкретного купажа лучше смотреть на упаковке: происхождение зерна может зависеть от линейки и партии.
Чем интересен вкус
Daily Mokka привлекает насыщенным кофейным профилем. Шоколадно-ореховые оттенки, которые ценят любители такого кофе, — это не добавленные шоколад и орехи, а вкусовые ассоциации, возникающие при обжарке и приготовлении. Молотый формат удобен для турки, френч-пресса и других способов, подходящих под степень помола. Для первой чашки можно взять примерно 10–12 г кофе на 150–180 мл воды, а затем изменить пропорцию под себя. Если хочется оценить вкус, лучше сначала попробовать напиток без сахара.
Стоит ли брать с запасом
Цена 349 рублей за 250 г соответствует 1396 рублям за килограмм. Сравнивать с другими магазинами удобнее именно так: пачки разного веса на полке могут создавать обманчивое впечатление выгоды. Если вкус понравился, несколько закрытых упаковок можно оставить про запас. Хранить их лучше в сухом прохладном месте, вдали от солнца и сильных запахов. После вскрытия кофе стоит плотно закрывать и не держать месяцами: молотое зерно постепенно теряет аромат.