В Кузнецке на время закрыли кафе из-за случаев пищевого отравления
- 15:30 4 сентября
- Яна Тупикина
В Управление Роспотребнадзора по Пензенской области поступили сообщения о двух случаях пищевого отравления у детей, которые ели мягкое мороженное в кафе г. Кузнецка
Специалисты ведомства организовали проверку деятельности индивидуального предпринимателя, ответственного за работу данного кафе, в ходе которой удалось выявить целый ряд нарушений. Среди них:
- фрукты, овощи, мясо, молочные продукты не имели качественных удостоверений и сертификатов соответствия;
- нарушение правил хранения продуктов;
- хранение личных вещей сотрудников в неположенных для этого местах;
- отсутствие средств гигиены как для посетителей заведения, так и для его работников;
- неправильное размещение технологического оборудования для приготовления пищи и многое другое.
После проведенной проверки было возбуждено дело об административном правонарушении, которое передано в суд для рассмотрения. В рамках судебного заседания индивидуальный предприниматель частично признал наличие выявленных нарушений.
Учитывая представленные доказательства, Кузнецкий районный суд привлек хозяина кафе к административной ответственности в виде приостановления работы заведения на 30 суток.