Скупаю в Магните этот кофейный хит коробками и забыла про кофемашину: настоящий ванильный раф - пенка пышная и с пузырьками
- 11:06 9 августа
- Анна Сыроежкина
Иногда утром на кофемашину просто нет ни времени, ни терпения: промыть, настроить, потом снова привести всё в порядок. А здесь достаточно разорвать один стик и добавить горячую воду — через минуту в кружке уже мягкий ванильный раф с пышной пенкой и ароматом, будто напиток только что принесли из кофейни.
Растворимый Monarch Раф со вкусом ванили продаётся в порционных стиках по 15 г.
На одну порцию производитель рекомендует около 150 мл горячей воды.
Напиток получается мягким, умеренно сладким и с выраженным ванильным ароматом.
Пышная пенка появляется ещё до перемешивания и сохраняется после приготовления.
Один стик — и кофемашина не нужна
Напиток продаётся в узкой порционной упаковке Monarch. В одном стике 15 г смеси, а энергетическая ценность готовой порции составляет около 65 ккал.
Стоил такой раф на момент покупки примерно 30–40 рублей в зависимости от магазина. Встречается он в супермаркетах и на маркетплейсах, хотя в наличии бывает не всегда.
У упаковки есть удобная линия отрыва: открыть её можно практически одной рукой. Для дома мелочь, а в дороге или офисе действительно удобно.
Внутри не просто растворимый кофе
Основу смеси составляют сахар, кокосовое растительное масло, глюкозный сироп и растворимый кофе.
Также в составе есть компоненты, отвечающие за образование пенки, ароматизаторы с лактозой, молочный белок, стабилизаторы и эмульгаторы.
Поэтому ждать крепости эспрессо от такого напитка не стоит. Это именно мягкий сливочно-кофейный вариант с заметной сладостью и ванильным ароматом.
Пенка появляется сама
Содержимое стика высыпают в кружку и заливают примерно 150 мл горячей воды — лучше не кипятком.
Причём пенная «шапочка» начинает появляться почти сразу, ещё до того, как напиток успели нормально размешать. После перемешивания она остаётся сверху и выглядит довольно пышной, с мелкими пузырьками.
Если хочется более насыщенного вкуса, воды можно налить чуть меньше. При избытке жидкости напиток действительно становится водянистым.
Ваниль чувствуется сразу
Аромат у рафа мягкий, сладковато-ванильный. Во вкусе тоже сначала чувствуется сливочная ваниль, а уже затем лёгкая кофейная нота.
Особенно удачно получилось с сахаром: несмотря на то что он стоит первым в составе, по впечатлению напиток не кажется приторным. Сладость заметная, но не такая, после которой хочется срочно запить всё водой.
Крепость небольшая, зато текстура получается нежной и почти десертной.
Чем понравился больше обычных «3 в 1»
Главное отличие — именно сочетание аромата и пенки. Это не настоящий раф из эспрессо и сливок в классическом понимании, но по настроению напиток действительно напоминает кофейный десерт из кофейни.
Для быстрого завтрака, офиса или поездки вариант удобный: кружка, горячая вода и одна минута — никаких капсул, турки и промывания кофемашины.
Из минусов заметен разве что один: удаётся найти его не в каждом магазине. Поэтому если вкус понравился, желание взять сразу несколько упаковок вполне понятно.