В «Ермолино» найдены блины для мясных гурманов: по цене — копейки, а вкус — не отличить от домашних
- 11:19 7 августа
- Анна Сыроежкина
Мы с семьёй попробовали блины из «Ермолино» и остались в восторге — особенно мясные. Вкус настолько домашний, что сложно поверить, будто это полуфабрикат.
Блины с мясом из «Ермолино» продаются по 30 рублей за 100 граммов — это очень выгодно.
Начинки из сочного фарша достаточно много, она не вываливается при еде.
Готовятся просто: обжарка на сковороде с двух сторон до хрустящей корочки.
Единственный минус — состав продукта не указан ни на упаковке, ни на сайте магазина.
Что купили и как готовили
В этот раз повезло — в пакете действительно оказались блины с мясом. До этого был случай, когда вместо них положили творожные. Продавцы в «Ермолино» иногда путают начинки, поэтому теперь я всегда проверяю пакет на кассе.
Блины замороженные, без наледи и слипшихся комков. Размер небольшой, но для перекуса или завтрака — самое то. Перед жаркой даю им полежать минут 10 при комнатной температуре, а потом выкладываю на хорошо разогретую сковороду с маслом. Сначала обжариваю на сильном огне до золотистой корочки, потом убавляю и держу под крышкой ещё 3–4 минуты — так мясо внутри точно прогреется, ведь оно уже термически обработано.
Что внутри и какой вкус
Сами блины тонкие, слегка желтоватые, с мелкими дырочками — выглядят аппетитно и по-домашнему. При жарке не разваливаются и не трескаются. Мясная начинка — это сочный фарш сероватого цвета, мелко перемолотый, похож на тот, что кладут в пельмени. По консистенции она однородная и нежная. Даже если есть проблемы с зубами, прожевать легко.
Вкус сбалансированный: сладковатое тесто и солоноватая мясная серединка отлично сочетаются. По ощущениям — как домашние блинчики, которые пекла мама. Сверху можно добавить сметану или чёрную сгущёнку, но мы едим и без ничего — настолько самодостаточный вкус.
Почему выгодно и когда выручает
Цена приятная — 30 рублей за 100 граммов. Три блина — уже полноценный перекус, я наедаюсь. Если нужно сытно поесть в дороге или на работе, оборачиваю горячие блинчики фольгой, и они долго остаются тёплыми. С чаем или кофе — идеально.
Единственный непонятный момент — отсутствие состава. Ни на пакете, ни на сайте его нет, хотя по закону для развесных товаров это обязательно. Говорят, можно спросить у продавцов в информационном уголке, но я пока не проверяла.
Читайте также:
- Красив, как гортензия, но вообще неприхотлив: цветет все лето от белого до глубокого — яркий акцент на участке и выращивать легко
- 1 сентября 2026 года: выходной или учебный день — педагоги дали родителям окончательный ответ
- К столику в плацкарте больше не подойти, их будут делать совсем по-другому: вместо душных соседей — индивидуальные капсулы