Какое мясо опасно покупать в Пензе: итоги масштабной проверки
- 08:21 26 июля
- Елена Альшина
Роспотребнадзор проверил мясо в Пензенской области за второй квартал.
Всего специалисты взяли 440 проб продукции.
12 проб из 275 не прошли проверку на чистоту.
3 пробы из 106 не совпали с нормами по соли и питательности.
При этом химикаты, яды, радиацию, ГМО и паразитов в мясе не нашли.
Инспекторы также проверили чистоту магазинов и цехов, работу оборудования и сроки годности. На всех нарушителей завели дела и заставили их исправить ошибки.
Кроме того, специалисты Роспотребнадзора оценивали наличие полного комплекта документации, соблюдение противоэпидемического и дезинфекционного режима и др.
«По всем фактам нарушений в сфере производства и оборота мясной продукции принимались необходимые меры, выдавались соответствующие предписания об устранении нарушений и представления об устранении причин и условий, способствующих совершению правонарушений», - уточнили в Роспотребнадзоре.