Смело берите по 5 штук - внутри 100% сливки: Роскачество одобрило эти марки мороженного "эскимо" - идеальный десерт на палочке
- 07:30 13 июня
- Анна Сыроежкина
Роскачество проверило 19 брендов эскимо по 166 параметрам. Оказалось, за красивой обёрткой часто скрывается обман: вместо молочного жира – дешёвые заменители, а в одной марке и вовсе нашли антибиотик. Но есть и те, кто сделал продукт честно и может получить Знак качества. Не ведитесь на маркетинг – проверяйте состав.
Пять марок, на которые не жалко потратить деньги
Самый высокий балл получили пять брендов. В них нет растительных жиров, микробиология в порядке, а вкус соответствует стандарту. Вот они, лидеры:
-
«Вологодский пломбир»
-
«Настоящий пломбир» (от «Русского холода»)
-
«Ростагрокомплекс»
-
«Свитлогорье»
-
«Чистая линия»
Эти пять марок соответствуют обязательным требованиям и опережающему стандарту Роскачества, то есть могут претендовать на Знак качества. Цены при этом вполне адекватные: например, «Свитлогорье» и вологодское эскимо стоят около 87–88 рублей за 100 граммов.
На трёх брендах сэкономили: молочный жир заменили пальмой
В трёх образцах нашли фитостерины – это маркер растительных жиров. Молочного жира там оказалось 58%, 79,7% и 28,3% вместо положенных 100%. Формально это уже не пломбир.
Директор департамента исследований Роскачества Лилия Котельникова объяснила: «Растительные жиры не опасны для здоровья. Но изготавливая пломбир с растительным, а не молочным жиром, производитель экономит, то есть обманывает покупателей, заставляя платить за дешёвый товар как за качественный».
Сами бренды:
-
«Лента»
-
«Мишка на полюсе»
-
«Филевский пломбир»
В одной марке нашли антибиотик
У «Гостовского пломбира» выявили превышение антибиотика тетрациклина. Это уже нарушение безопасности, а не просто экономия на жире.
Недовес: 64 г вместо 70, 70 вместо 80
У двух марок фактический вес оказался меньше заявленного:
-
«Коровка из Кореновки» – 64 г вместо 70 г
-
«Серебряная пуля» – 70 г вместо 80 г
Что значат эти цифры
Любое мороженое с содержанием молочного жира менее 12% не имеет права называться пломбиром. Если на упаковке написано «пломбир», а в составе есть растительные масла (пальмовое, кокосовое) – перед вами подделка. Классический пломбир – самый жирный и плотный: от 12 до 20% жира.
Генеральный директор Союзмолоко Артем Белов подчеркнул: «Качественное эскимо должно быть безопасным, а его состав – честным. Нарушения с растительными жирами и антибиотиками недопустимы».
Перед покупкой обязательно изучайте этикетку. Помните: настоящий пломбир – это не просто вкус, а гарантия качества и безопасности.
Читайте также:
- Съездили в Питер на 9 дней: по приезду сели, посчитали и обомлели - честно объясняю, на чем можно было реально сэкономить
- В Магнит за японским кофе: растворимый с добавлением молотого - вкуснее и ароматнее, чем из кофемашины
- Клумбы из колес навсегда в прошлом: в ход идут стеклянные банки - роскошный дачный декор за копейки