Во время посещения сайта вы соглашаетесь с тем, что мы обрабатываем ваши персональные данные с использованием метрик Яндекс Метрика, top.mail.ru, LiveInternet.

Шелуха лука — это прошлый век: попробуйте этот отвар, и яйца к Пасхе выйдут краснее мака, делюсь рецептом

Шелуха лука — это прошлый век: попробуйте этот отвар, и яйца к Пасхе выйдут краснее мака, делюсь рецептом Фото сгенерировано

Луковая шелуха даёт красивый цвет, но ждать несколько часов не всегда хочется. Есть способ быстрее и ярче. Всего пять минут — и яйца становятся насыщенно-красными, словно покрыты лаком.

Что понадобится

Набор продуктов найдётся на любой кухне: тёплая вода, столовый уксус, красный пищевой краситель (порошок или гель). Дополнительно — растительное масло для финального блеска.

Технология окрашивания

В миску наливают воду, добавляют ложку уксуса. Уксус нужен, чтобы краска лучше проникла в скорлупу. Затем всыпают краситель и тщательно перемешивают, чтобы не осталось крупинок.

Яйца предварительно отваривают вкрутую и полностью остужают. Скорлупу протирают насухо — любая влага может испортить равномерность цвета. Важно, чтобы на яйцах не было трещин, иначе оттенок ляжет пятнами.

Каждое яйцо опускают в раствор ложкой и следят, чтобы оно полностью погрузилось. Уже через минуту скорлупа становится нежно-розовой. Если подержать пять минут, цвет превращается в густой, глубокий красный. Периодически яйца переворачивают — так краска ложится ровнее.

Готовые яйца выкладывают на бумажное полотенце и дают полностью обсохнуть. Влагу не вытирают, чтобы не смазать цвет.

Секрет глянца

Финишный штрих — капля растительного масла на салфетке. Если слегка протереть скорлупу, она засияет мягким блеском, как у ювелирного украшения.

Такой способ не требует ни многочасового настаивания, ни кухонных экспериментов. Яйца получаются яркими, ровными и очень нарядными — идеальный вариант для пасхального стола.

Читайте также: 

...

  • 0

Популярное

Последние новости