Это пирожное мой фаворит в Ермолино: внутри настоящий крем, а не пена для бритья - но обратите внимание на этикетку

У пирожного «Нежное» от «Ермолино» на сайте невысокий рейтинг. Но любителям воздушных кремов оно должно понравиться. Главное — не пугаться внешнего вида и заранее изучить состав.

О креме и начинке

На вид начинка напоминает пену для бритья: идеально белая, легкая, воздушная. Но это пирожное — мой фаворит в Ермолино: внутри настоящий крем, а не пена для бритья. Никакой маслянистости или химического привкуса. Крем сладкий в меру, без приторности. Для бренда это вообще характерно — во всех десертах чувствуется баланс сахара.

О тесте

Отдельного внимания заслуживает тесто. Оно тонкое, с легким поджаристым оттенком. Не мокрое, не резиновое — приятно хрустит. Вкус слегка солоноватый, что в сочетании со сладкой начинкой дает гармоничный контраст. Это пирожное идеально подходит к кофе, особенно к капучино. Они отлично дополняют друг друга.

Цена и вывод

В марте 2026 года в Москве килограмм стоит 498 рублей. Две штуки потянули на 78 граммов и обошлись в 39 рублей. Это пирожное мой фаворит в Ермолино: внутри настоящий крем, а не пена для бритья — но обратите внимание на этикетку, чтобы убедиться в составе лично. Десерт достоин того, чтобы дать ему шанс, даже если рейтинг на сайтах невысок.

Читайте также: 

• 90% едят чеснок неправильно: тоже так делал — пока не узнал правило «10 минут»
• Как правильно заварить кофе в дрип-пакетах из Фикс Прайса: просто, быстро, вкусно - сравниваем с вареным
• Когда в холодильнике есть банка с солеными огурцами и немного кефира - готовлю на ужин простой и вкусный пирог