Можно ли сажать разрезанный картофель: ученые-агрономы разрешили спор огородников - неожиданный ответ удивит многих

Многие дачники сталкиваются с ситуацией, когда хороших клубней на посадку не хватает, а участок большой. Тогда возникает идея разрезать крупный картофель на части. Но сразу начинаются сомнения: не загубишь ли урожай? Одни говорят, что резать нельзя, другие режут и получают отличный результат. Разбираемся по порядку.

Когда картофель можно резать

Картофель действительно можно разрезать перед посадкой — не только пополам, но и на три-четыре части. Главное условие: на каждом кусочке должно быть минимум два-три крепких глазка с живыми почками. Если это правило соблюдено, разрезанные клубни дают урожай не хуже целых.

Опытные огородники прибегают к делению только в двух случаях:

• когда клубни очень крупные (больше куриного яйца);

• когда семенного картофеля просто не хватает на всю площадь.

Мелкие клубни резать нельзя — в них мало питательных запасов, и хорошего урожая они не дадут. Толку от такой экономии не будет.

Как правильно резать картофель

Разрезать клубни нужно непосредственно перед посадкой, а не за несколько дней. Сразу после резки срезы обязательно обрабатывают древесной золой. Она работает как природный антисептик: подсушивает поверхность, защищает от гниения и болезней. Некоторые огородники дополнительно выдерживают разрезанные части в тени пару часов, чтобы срез подсох.

Инструмент должен быть чистым и острым. После каждого клубня нож желательно дезинфицировать — хотя бы опускать в крепкий раствор марганцовки. Это снижает риск переноса инфекции.

Сроки посадки картофеля

В средней полосе России картофель обычно сажают в конце апреля — начале мая. Ориентир — температура почвы на глубине 10 см. Она должна прогреться до +8…+10 °C. Если посадить раньше, клубни в холодной земле будут долго лежать без роста и могут загнить. Об этом рассказали авторы информ-портала Антонов сад. 

Для разрезанных клубней сроки особенно важны. Они более уязвимы, и сажать их нужно, когда почва уже достаточно тёплая и минует угроза возвратных заморозков.

Народные приметы тоже работают: картофель сажают, когда начинает цвести черёмуха или распускаются листья на берёзе. Но главный ориентир — всё же температура почвы.

От чего на самом деле зависит урожай

Конечный результат зависит не только от того, целый клубень или резаный. Главную роль играют:

• состояние почвы — её структура, плодородность, кислотность;

• погодные условия в течение сезона;

• качество самого посадочного материала — здоровые клубни без болезней, правильно хранившиеся и подготовленные;

• соблюдение сроков и технологии посадки.

Если всё сделано по правилам, разрезанный картофель даёт отличный урожай — ничуть не хуже целого. Главное — не мельчить, не спешить и не забывать про обработку срезов.

Ранее мы писали: Вредные беляши и чебуреки в прошлом: пеку фарш в «батонах» без возни с тестом — проще и вкуснее и Поработал на конвейере склада Озон: что стоит за выматывающим трудом сортировщиков и почему они так держатся за работу - дело не в деньгах 

Выбор читателей: 

• В России не зашло: почему у РЖД не прижился популярный в Европе тип вагона - а ведь по комфорту сродни купе 
• Эти 2 фрукта размягчают мясо лучше любой кислоты и маринада: проверено на своей кухне - получается сочным и нежным 
• Солнечная печь для теплицы: обманул весну смекалкой с парой "хитрых" труб - собираю урожай на месяц раньше соседей 
• Фикс Прайс разложил на полках новую коллекцию посуды: фарфоровая соусница "Весенний сад" за 55 руб - что ни положи в нее выглядит вкусно