Рецепт сытного салата со свеклой: обставит "Винегрет" и "Шубу" – идеально и на праздник, и на каждый день
- 10:10 5 февраля
- Анастасия Либерман
Автор кулинарного блога Оксана Пашко поделилась рецептом нежного и в то же время сытного салата со свеклой. Готовится довольно просто, а получается изумительно вкусным. Удачное сочетание ингредиентов покорит любого гурмана. Такое блюдо разнообразит повседневное меню и украсит праздничный стол. Затмит приевшиеся "Винегрет" и "Шубу".
Ингредиенты:
- свекла – 400 граммов;
- сыр – 100 граммов;
- яйцо – 3 шт.;
- петрушка – небольшой пучок;
- зубчик чеснока – 1 шт.;
- горчица зернистая – 1 чайная ложка;
- майонез – 2 столовые ложки;
- соль – 1/3 чайной ложки или по вкусу;
- перец – по вкусу.
Процесс приготовления:
Сначала нужно отварить или запечь свеклу. Сварить яйца вкрутую. Тем временем натереть сыр на терке. Сварившиеся яйца нарезать кубиком. Готовую свеклу натереть на крупной терке. Мелко порубить петрушку. Пропустить чеснок через пресс. Все отправить в салатник.
Всыпать соль, перец по вкусу. Добавить горчицу и заправить салат майонезом. Перемешать и подать к столу.