Купила белорусскую тушёнку в неприметной банке с пометкой 86% мяса — открыла и показываю, что действительно внутри: честный обзор

На полках среди ярких этикеток она теряется сразу. Банка будто из прошлого века: потертая бумажная этикетка, угрюмый бык на рисунке и ноль маркетингового лоска. Именно так выглядит белорусская тушёнка из глубинки, которая обещает честные 86% мяса по закладке. Покупаешь её либо по ностальгии, либо из спортивного интереса. А что на самом деле внутри — большой вопрос.

Внешность обманчива, но о многом говорит
Дизайн упаковки откровенно спартанский. Никаких альпийских лугов, только суровый белорусский бычок, который словно предупреждает о своем непростом характере. Банка, однако, радует: из толстой жести, не проминается. Производитель — государственный «Племзавод «Россь» из деревни Ендриховцы. Состав короткий: говядина, жир, лук, соль, специи. Никакой «растительной белковой массы» или сои. Уже хорошо. Но срок годности настораживает — всего два года. Для качественной тушёнки в жестяной банке с ключом это маловато, пишет автор дзен-канала Консервы.

Вскрытие: первые впечатления
Ключ отрывает крышку легко, без сюрпризов. Взгляду открывается не самый аппетитный вид: на поверхности бульона плавают жилки и хрящи. Жир — светлый, нормальный. Сам бульон жидковат, но аромат приятный, мясной. Если поверхностно — картина так себе. Но судить по верхушке опрометчиво.

Что скрывает банка: разбор полёта
Вывалив всё содержимое в тарелку, понимаешь: мясо лучше, чем казалось. Да, кусочки мелкие, рубленые. Да, хрящи попадаются. Но это именно говядина, которая легко разделяется на волокна. Она не резиновая, жуется нормально. Вкус — простой, мясной, не пересоленный. Не гастрономический восторг, а скорее честная рабочая тушёнка. С макаронами или для супа — идеально. Однако на жести внутри банки обнаруживается чёрное пятно. Мелочь, но красноречивая: либо оборудование старое, либо контроль на финише хромает.

Итог по белорусской тушёнке с пометкой 86% мяса противоречивый. Мяса там и правда много, и оно настоящее. Вкус — на твердую четвёрку. Но короткий срок годности и тот самый пятнистый нюанс внутри банки не позволяют рекомендовать её для стратегических запасов. Это продукт для недалекой перспективы и с условием тщательной термической обработки. Бычок на этикетке, кажется, знал, о чём предупреждал.

Данная статья не является рекламой или антирекламой.