Пензенцев накормили салатом(ВИДЕО)
- 19 марта 2012
В городе прошел весенний вегетарианский фестиваль «Veggy Fest»
Весенний вегетарианский фестиваль «Veggy Fest» устроили на выходных активисты движения "ЭКА".
Участие в нем приняли два десятка человек, судя по лицам и их собственным отзывам, студенты и вегетарианцы. Некоторые — строгие веганы,которые едят только растительную пищу.
Организаторы события рассказали участникам о том, как отказ от мяса или сокращение его потребления положительным образом влияет на окружающую среду, о продукции местных фермеров и эко-поселений и местах, где можно приобрести качественную вегетарианскую еду.
Гости фестиваля попробовали вегетарианские блюда и стали участниками мастер-класса по их приготовлению,- пишет ИА «PenzaNews».
- В ближайшее время мы намерены провести вегетарианские кулинарные курсы и показать людям, что можно готовить разнообразно и при этом очень просто и быстро.
Планируется провести 10 занятий, каждое из которых будет посвящено определенной теме — супы, сладости, выпечка, гарниры, салаты и другие. Причем рецепты подобраны именно для тех, чей уровень далек от поваров-профессионалов», — сообщила ИА «PenzaNews» активист движения «ЭКА» Юлия Швакова.
- Активист движения «ЭКА» Юлия Швакова показала, как за 15 минут из горсти кус-куса, одного болгарского перца, двух огурцов, одного листа лука порея, карри и соли собрать миску салата и накормить целую роту. Из перемолотых фиников и изюма налепили разных фигурок.
Хотя, на мой взгляд, не стоило превращать еду совсем уж в развлекаловку. При этом шарики из такой смеси, обмакнутые в кокосовую стружку, будут вкусными и красивыми, - пишет в своем блоге nelispenza.
В ТЕМУ
Кроме Пензы, фестиваль проходил в городе Санкт-Петербург, а также 7 областях: Владимирская, Костромская, Тульская, Нижегородская, Воронежская, Оренбургская, Иркутская и двух республиках: Башкортостан и Алтай.