Столовые пензенских школ оштрафовали на 42 тысячи рублей
- 19 декабря 2014
- Анна Волкова
Было выявлено, что не все программы реализуются в полном объеме и своевременно
В городских школах сотрудники управления Роспотребнадзора по Пензенской области провели ряд проверок, в ходе которых было выявлено, что программы, касаемые оптимизации детского питания, выполняются не в полном объеме.
Основные проблемы связаны с ограниченным финансированием и систематическим ростом цен на продукты.
Как оказалось, возникли сложности и со школьным меню. Это несоответствие количества порций требованию, несоблюдение технологии приготовления блюд и правил обработки пищи.
Зафиксированы нарушения и в соблюдении питьевого режима учащихся. Кроме этого отсутствуют документы, которые удостоверяют происхождение и качество продуктов. Работники школьных столовых зачастую забывают включать в рацион школьников овощи и фрукты, содержащие большое количество витаминов.
В результате проверок, сотрудники Управления роспотребнадзора по Пензенской области наложили 23 административных штрафа на общую сумму 42 тысячи рублей.
по материалам сайта www.penzainform.ru