Пачка сосисок + простая «шубка»: закручиваю за 10 минут — и на столе золотистые рулетики, от которых не оторваться
- 09:36 8 октября
- Екатерина Вачаева
Когда на завтрак хочется горячего и сытного, а возиться не хочется, выручает аэрогриль. Три продукта — сосиски, бекон и сыр — и через 15 минут на столе румяные рулетики с расплавленной начинкой. Посуду мыть почти не придётся.
Что понадобится
На 10 порций: сосиски — пачка, бекон — 1 упаковка, сыр — 100 г. Сыр берите тот, что хорошо плавится и не превращается в резину.
Сначала делаем кармашек
Сыр натрите на мелкой тёрке. На каждой сосиске сделайте продольный надрез, но не прорезайте насквозь. Внутрь кармашка плотно уложите немного сыра. Главное — не переборщить, иначе начинка вытечет при нагреве.
Лайфхак: если хотите ярче вкус, добавьте в сыр щепотку паприки или сушёного чеснока.
Теперь заворачиваем в «шубку»
Каждую сосиску оберните полоской бекона. Длинную полоску укладывайте по спирали, слегка перекрывая края. Скреплять обычно не нужно. Если бекон разворачивается, подогните край вниз.
Лайфхак: выкладывайте рулетики швом вниз. Так бекон быстрее схватится и не начнёт раскручиваться.
В аэрогриль на 10–15 минут
Заготовки кладите в корзину в один слой. Готовьте при 200 °C примерно 10–15 минут. Точное время зависит от толщины бекона и мощности аэрогриля. После 10 минут проверьте подрумянивание. Сыр должен расплавиться, а бекон стать золотистым и слегка хрустящим.
Лайфхак: если бекон тонкий, начинайте проверять с 8 минут. Если толстый — добавьте 2–3 минуты.
Подавать лучше сразу
Горячие рулетики особенно хороши сразу после приготовления, пока сыр внутри мягкий. К ним подойдут яйца, свежие овощи, зелень или простой салат. Рецепт почти без грязной посуды: ничего не нужно жарить на сковороде, а весь завтрак собирается из трёх продуктов.
Читайте также:
- «Шуба» и «Мимоза» уже колхоз: на Новый год собираю салат «Шапка Мономаха» — выглядит по-царски, съедают первым
- Пластиковый фартук с узором — уже колхоз: умные хозяйки раскатывают гибкий мрамор из рулона — монтаж на клей за час
- Кривые стены больше не мучаю штукатуркой и обоями: наношу «жидкую бронзу» тонким слоем за вечер — выглядит как вилла класса люкс