Швейцарский кофе из «Пятерочки» в невзрачной баночке: вкус бархатный и насыщенный, а крепость и аромат как из дорогой кофейни
- 16:55 2 октября
- Екатерина Вачаева
На полке «Пятерочки» эта банка легко теряется среди десятков других. Но внутри — не совсем обычный растворимый кофе: в гранулах спрятаны частицы настоящих молотых зерен, поэтому вкус получается плотнее и ароматнее привычного сублимата. Речь идет о Bushido Kodo. Банка — 95 г, страна производства — Швейцария. В составе заявлена 100% арабика: 80% сублимированного кофе и 20% мелко молотого.
Молотый кофе уже внутри гранул
Здесь используется технология In-Fi: очень мелкие частицы зерен заключены прямо в растворимые кристаллы. После заваривания большая часть кофе растворяется, а на дне чашки может остаться небольшой осадок — это как раз молотые зерна, а не признак плохого продукта. За счет такой добавки напиток получается заметно насыщеннее обычного растворимого кофе.
Во вкусе есть мягкая горчинка
Производитель описывает профиль как сладковатый и насыщенный, с цветочными и фруктовыми нотами. В чашке аромат получается выраженным, вкус — плотным, с аккуратной горчинкой без ощущения водянистости. Но сравнивать его напрямую со свежесваренным зерновым кофе все же не стоит — это по-прежнему растворимый формат.
Лайфхак: если хочется мягкого вкуса, лучше добавить немного теплого молока, а не доливать еще воды. Так крепость снизится, а кофейный аромат останется заметным.
На чашку хватает 1–2 ложек
Для небольшой кружки берут 1–2 чайные ложки. Если положить одну ложку в огромную чашку, кофе получится слишком слабым и потеряет главное преимущество — насыщенность. Воду лучше использовать горячую, но не держать готовый напиток долго на столе — свежезаваренный аромат раскрывается ярче.
Банку надо сразу закрывать
Сублимированный кофе быстро набирает влагу и впитывает посторонние запахи. Поэтому после каждой чашки крышку плотно закрывают, а банку убирают в сухой шкаф подальше от специй и плиты.
Цена уже не совсем бюджетная
На момент обзора банка Bushido Kodo 95 г стоила 1699 рублей. Поэтому назвать его копеечной находкой не получится. Зато внутри действительно есть то, чего нет во многих обычных растворимых вариантах: 20% молотого кофе. Именно они добавляют чашке плотности, аромата и того самого ощущения «почти как из кофейни», ради которого эту невзрачную баночку и стоит заметить на полке.
Ранее мы писали о том, что натяжные потолки уже уходят в прошлое — в 2026/27 году им на смену приходит «гибкий мрамор», а сосновую кору стоит собрать до первого снега: после простой обработки ей найдётся сразу 5 полезных применений.
А вот это вы уже видели?
Мы собрали ещё несколько материалов, которые хочется открыть хотя бы из любопытства. Тут и кофейные находки, и бьюти-хитрость, и старый деревенский секрет. Осторожно: можно незаметно прочитать всё:
- Японский кофе с OZON уже распробовали гурманы — никакой кислинки и заваривается даже холодной водой
- Три слоя туши больше не нужны — один простой приём у корней ресниц меняет весь взгляд
- Невзрачная баночка из «Магнита» удивила кофеманов — внутри крепкий турецкий кофе с ярким ароматом
- С первым снегом покупают сразу 3 литра уксуса — деревенская хитрость выручает до самого мая