Копеечные силиконовые формочки из Фикс Прайса несу домой пачками: нашла им идеальное применение получше, чем выпечка кексов
- 13:37 7 августа
- Анна Сыроежкина
Силиконовые формочки для кексов оказались гораздо полезнее, чем обещает надпись на упаковке. Стоило один раз отправить в них измельчённый перец в морозилку — и теперь зимой нужная порция овощей достаётся за секунды, без ножа, доски и разморозки целого контейнера.
В наборе O'Kitchen из Fix Price находятся 4 силиконовые формочки.
Покупательнице одного комплекта оказалось мало, поэтому она взяла сразу два.
В них удобно порционно замораживать измельчённые овощи и другие заготовки.
После заморозки порции вынимают из форм и складывают в общий пакет.
Покупала для кексов, а пригодились совсем для другого
Небольшие формы O'Kitchen изначально предназначены для маффинов и кексов. В комплект входят четыре невысокие силиконовые ёмкости. Покупательница сначала приобрела два набора, а спустя год повторила покупку — четырёх штук для её задач оказалось слишком мало.
Формы легко выворачиваются, хорошо моются и, по её впечатлению, не сохраняют запах продуктов. Поэтому использовать их удобно не только для выпечки.
Есть у них и другое сладкое применение. В формочках можно готовить холодные творожные десерты: смешать творог или творожный сыр с сахаром, добавить подготовленный желатин и ягоды, распределить массу и поставить в холодильник до застывания.
Идеальная форма для зимних заготовок
Самая удачная находка обнаружилась во время сезона овощей. Сладкий перец покупательница пропускает через мясорубку, раскладывает получившуюся массу по силиконовым формам и отправляет в морозильную камеру, пишет автор отзыва на сайте irecommend.
После полного замерзания получаются отдельные порционные «шайбы». Их вынимают из силикона, складывают в один пакет или контейнер и возвращают в морозилку.
Зимой достаточно достать одну или две порции и сразу добавить в борщ, щи, овощное рагу, соус или подливу. Не приходится откалывать кусок от большого замёрзшего пласта или размораживать всю заготовку.
Что ещё можно замораживать порциями
По тому же принципу формочки пригодятся для измельчённой зелени, томатного пюре, ягодной массы или овощного соуса. Главное — не заполнять ячейки до самого края, поскольку продукты при замораживании могут немного увеличиваться в объёме.
Если формочки используются и для выпечки, и для заморозки, после острых соусов, чеснока и других ароматных продуктов их стоит особенно тщательно мыть.
Почему удобнее маленьких контейнеров
Силикон легко отгибается, поэтому замороженную порцию можно вынуть без ножа и долгого ожидания. Сами формы после этого сразу освобождаются для следующей партии.
В итоге несколько недорогих наборов позволяют за один вечер приготовить десятки небольших овощных порций. А зимой такая заготовка особенно радует: открыл морозилку, достал ровно столько, сколько требуется для кастрюли, и отправил прямо в блюдо.
Читайте также:
- Красив, как гортензия, но вообще неприхотлив: цветет все лето от белого до глубокого — яркий акцент на участке и выращивать легко
- 1 сентября 2026 года: выходной или учебный день — педагоги дали родителям окончательный ответ
- К столику в плацкарте больше не подойти, их будут делать совсем по-другому: вместо душных соседей — индивидуальные капсулы